recettes de pêche rôtie
Recettes de pêche rôtie, les dossiers recettes associés
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Pêche blanche dénoyautée pochée dans un sirop aux saveurs de cardamome, puis farcie d'un sorbet framboise.
10mn
20mn
5mn
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Pêche blanche pochée dans un sirop parfumé à la cardamome, accompagnée d'un sorbet framboise minute et d'un croustillant à la noisette.
10mn
20mn
5mn
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Une tarte fine aux amandes et aux pêches de vigne, accompagnée d'une soupe épicée aux arômes de vin chaud.
30mn
25mn
0mn
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( 7 votes )
Une pêche entière mondée puis pochée dans un sirop parfumé au thé et aux framboises.
10mn
15mn
0mn
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Une brunoise de pêches caramélisées dans un mélange de sucre, de miel et de verveine fraîche, le tout accompagné d'un jus de fraises fraîches.
10mn
20mn
0mn
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Pêche blanche sans le cœur pochée dans un sirop aux boutons de rose, servie avec un biscuit crumble et des feuilles de menthe cristallines pour la décoration.
20mn
1h5mn
30mn
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Cocktail où les saveurs de la menthe et citron vert sont associées à la pêche blanche et vodka, le tout rallongé à la Clairette de Die.
10mn
0mn
0mn
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Des quartiers de fruits caramélisés au miel et au thym et servis froid.
20mn
5mn
0mn
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Un cocktail original à la pêche et à la feuille de coriandre, à compléter de Clairette de Die.
5mn
0mn
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Une oie garnie d'une farce de foie gras, de marrons, de chou vert et d’herbes fraîches, rôtie au four et arrosée de riesling, servie avec du chou rouge et des pommes rôties.
30mn
2h30mn
2h30mn
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( 43 votes )
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