recettes de pêche

Avec les premières chaleurs, nos Chefs vous font découvrir les recettes de pêche. Fruit d'été par excellence, déguster des recettes de pêche est loin d'être un pêché. Le pêché serait d'ailleurs davantage de ne pas succomber à nos magnifiques recettes de pêche. Riche en potassium, en magnésium, en phosphore et en provitamine A, la pêche nous redonne la pêche !

Recettes de pêche, les dossiers recettes associés

Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Pêche
Une escalope de foie gras poêlée accompagnée de pêches caramélisées au miel et au poivre sauvage.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Clafoutis individuel aux pêches et aux amandes, à servir froid.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )

Demi-melon garni d'une salade de melon, de pêches et de framboises au sirop léger à la cardamome, le tout surmonté d'une chantilly vanillée servie en siphon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

Soupe froide de pêches parfumée à la mélisse, accompagnée de framboises fraîches et d'un biscuit de pâte feuilletée torsadé et sucré à la pistache.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Soupe rafraîchissante de pêches de vigne aux senteurs de menthe fraîche.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 151 votes )


Pêches de vigne cuites dans un sirop parfumé à la menthe et accompagnées d'un biscuit crumble à l'amande et à la cannelle.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Un cake moelleux au miel, aux pêches et aux abricots, à déguster au goûter ou à emporter en pique-nique.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 12 votes )

Pêche blanche dénoyautée pochée dans un sirop aux saveurs de cardamome, puis farcie d'un sorbet framboise.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une tarte fine et légère réalisée avec des disques de pâte filo et des pêches fraîches et parfumée avec une gelée à la menthe.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Recette traditionnelle de ma grand-mère pour réaliser un vin de pêche.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 110 votes )