recettes de patisserie

Découvrez toutes nos recettes de patisserie ! Vous retrouverez les pâtisseries classiques : éclair au chocolat, paris brest ou tarte tatin mais aussi les pâtisseries régionales comme le kouign amman ! De part l'art culinaire que requière la pâtisserie, celle-ci a forgé la réputation de la cuisine française ! Pour allier plaisir des yeux et bonheur des papilles, réalisez sans attendre les recettes de nos Chefs !

Recettes de patisserie, les dossiers recettes associés

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Kouign amann

Le kouign amann : une pâtisserie traditionnelle de Bretagne. Le kouign amann est une pâte levée dans laquelle on ajoute du beurre et du sucre, ce qui lui confère un moelleux et un craquant incomparables.

Intermédiaire

40mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 1056 votes )

Madeleine

De petites pâtisseries en forme de coquille, à cuire dans un moule traditionnel.

Facile

30mn

4mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 418 votes )

Whoopie tout chocolat

Pâtisserie gourmande qui allie deux biscuits moelleux fourrés avec une garniture onctueuse chocolatée.

Facile

15mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 219 votes )

Whoopie tout chocolat, les recettes de nos chefs

Pithiviers

Pâtisserie à base de pâte de feuilletée, garnie de crème pâtissière et de crème d'amande ce qui donne une crème frangipane. Le pithiviers est plus connu sous l'appellation 'Galette des rois'.