recettes de pâtes longues

Découvrez toutes les recettes de pâtes longues de nos Chefs : tagliatelle, spaghetti, spaghettini, capellini... Originaire d'Italie où elle est reine, la "pasta" fait toujours le bonheur des petits et grands. Alors, consultez toutes nos recettes de pâtes longues et devenez un vrai Chef !

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Régimes alimentaires
  Pâtes Longues
Fettuccine al pesto genovese
Un grand classique italien et végétarien : des Fettucine "al dente" avec un pesto "genovese".
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 129 votes )
Fettuccine al pesto genovese, les recettes de nos chefs
Spaghetti saumon cru mariné, pousses d'épinards
Une recette subtile de spaghetti mariant l'onctuosité du saumon et le croquant des pousses d'épinards.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 119 votes )
Spaghetti saumon cru mariné, pousses d'épinards , les recettes de nos chefs
Fettuccine à l'ail et au piment
Fettuccine puissamment assaisonnées à l'ail et au piment rouge écrasés au pilon et liées à l'huile d'olive.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )
Fettuccine à l'ail et au piment, les recettes de nos chefs
Spaghettini alla Puttanesca
Spaghettinis accompagnées d’une sauce à base de tomates et d’ail, relevée aux anchois.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 42 votes )
Spaghettini alla Puttanesca, les recettes de nos chefs
Capellini, minestrone de petits légumes au pecorino, aiguillettes de canard
Fines pâtes italiennes cuites 'al dente', accompagnées d'un mélange de légumes au Pecorino et de canard laqué.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 58 votes )
Capellini, minestrone de petits légumes au pecorino, aiguillettes de canard , les recettes de nos chefs
Spaghettoni au poulet, basilic et potiron à la bresaola
Un wok de spaghettoni mêlant de belles saveurs : potiron, poulet, bresaola et basilic
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )
Spaghettoni au poulet, basilic et potiron à la bresaola, les recettes de nos chefs
Linguine aux calamars en persillade et encre de seiche
Des Linguine à l'encre de seiche, accompagnées de calamars en persillade et de dés de tomates fraîches.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 116 votes )
Linguine aux calamars en persillade et encre de seiche, les recettes de nos chefs
Linguine au jus de coquillages et pesto de roquette
Des Linguine enrobées de pesto de roquette et cuites dans un jus de coquillages avec des moules, des coques et des palourdes.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 41 votes )
Linguine au jus de coquillages et pesto de roquette, les recettes de nos chefs
Spaghetti sauce parmesan, oignon et potiron confits au miel
Spaghetti servis dans une sauce alliant la douceur du potiron confit et le goût fumé du parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 48 votes )
Spaghetti sauce parmesan, oignon et potiron confits au miel, les recettes de nos chefs
Spaghetti et boulettes de veau, sauce tomate et basilic
Les spaghetti de la "Mama" revisités par l'atelier des Chefs.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 289 votes )
Spaghetti et boulettes de veau, sauce tomate et basilic, les recettes de nos chefs