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recettes de pâtes courtes

Découvrez toutes les recettes de pâtes courtes de nos Chefs : penne, farfalle, tortiglioni, pipe rigate... Originaire d'Italie où elle est reine, la "pasta" fait toujours le bonheur des petits et grands. Alors, consultez toutes nos recettes de pâtes courtes et devenez un vrai Chef !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Pâtes Courtes
Des pâtes à l'italienne aux saveurs fortes et typées : la saveur des câpres et des anchois adoucie par un trait de crème.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

Une salade de pâtes aux formes amusantes et au contraste de saveurs : l'iode du surimi, la fraîcheur des tomates cerises et le peps d’un pesto de basilic maison.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Salade de Farfalle aux bâtonnets de surimi, le tout avec une sauce cocktail faite maison.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 14mn
14mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 130 votes )

Tagliatelle légèrement crémées, servies avec un duo de saumon poêlé et de saumon fumé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 166 votes )

Penne (équivalent des spaghetti) cuites "al dente", servies dans une sauce minute à base de tomates cerises et de basilic.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 330 votes )


Des tagliatelle fraîches accompagnées d'une sauce au munster et au cumin.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Des tagliatelle fraîches avec une sauce Primavera aux asperges et champignons.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 51 votes )

Des pâtes Pipe Rigate au blé complet cuites "al dente", garnies de petits dés de mangue, de fines tranches de filet de canard rôti et de pousses d'épinard fraîches, le tout assaisonné d'une vinaigrette tiède à l'orange et au poivre rose.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Pipe Rigate accompagnés d'oeufs de saumon et de crème.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des pâtes Pipe Rigate cuites "al dente", garnies de lamelles de trévise (salade rouge du nord de l'Italie) et de saucisse, le tout assaisonné d'une vinaigrette tiède au vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )