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recettes de pâtes chic

Découvrez toutes les recettes de pâtes chic de nos Chefs : capellini citron-gingembre au cabillaud, trofie à la Ligure, pesto et bar rôti, mini farfalles aux asperges et roquette... De quoi vous régaler lors d'un dîner en amoureux ou un repas raffiné !

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Lasagne au saumon et aux épinards

Des lasagne faites avec des épinards frais, des morceaux de saumon frais et des gambas, garnies de béchamel puis cuites au four.

Note des internautes :

( 2015 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment faire un roux - Comment réaliser une sauce béchamel

Pastasotto de penne au vin rouge, parmesan et roquette

Des penne cuites au vin rouge comme un risotto, roquette et parmesan.

10mn

12mn

0mn

Note des internautes :

( 58 votes )

Pastasotto de penne au vin rouge, parmesan et roquette, les recettes de nos chefs

Mini farfalle aux asperges et roquette

Mini farfalle enrobé d'un pesto de roquette et accompagné de quelques asperges rôties.

30mn

0mn

Note des internautes :

( 23 votes )

Mini farfalle aux asperges et roquette, les recettes de nos chefs

Lasagne de crabe à l'aubergine et à l'estragon

Une chair de crabe relevée avec du gingembre et des herbes fraîches, montée en lasagne avec du caviar d'aubergine et servie avec une sauce à l'estragon.

Difficile

20mn

30mn

10mn

Note des internautes :

( 35 votes )

Lasagne de crabe à l'aubergine et à l'estragon, les recettes de nos chefs

Cannelloni à la ricotta et aux épinards, coulis de tomates à l'origan

Cannelloni garnis d'un mélange de Ricotta, d'épinards et de Gorgonzola, nappés d'un coulis de tomates fraîches à l'origan.

Facile

20mn

25mn

0mn

Note des internautes :

( 922 votes )

Cannelloni à la ricotta et aux épinards, coulis de tomates à l'origan, les recettes de nos chefs

Lasagne de la mer

Une délicieuse recette de lasagne aux saveurs de la mer : une sauce béchamel accompagnant des gambas et du saumon poêlés, le tout monté en lasagne.

Facile

20mn

35mn

5mn

Note des internautes :

( 258 votes )

Lasagne de la mer, les recettes de nos chefs

Trofie palourdes, poivron et pesto, façon pastasotto

Une salade de pâtes à déguster chaude ou froide, garnie de palourdes et d'un pesto maison.

Facile

30mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 26 votes )

Trofie palourdes, poivron et pesto, façon pastasotto, les recettes de nos chefs

Raviolis frais aux 4 fromages, salsa all'arrabbiata

Raviolis maison garnis d'une farce à base de ricotta, de parmesan, de pecorino et de scamorza, servis avec une sauce all'arrabbiata à base de tomates, de poivrons, d'ail, de piment et de basilic.

Facile

15mn

30mn

Note des internautes :

( 555 votes )

Raviolis frais aux 4 fromages, salsa all'arrabbiata, les recettes de nos chefs

Lasagne au fromage de chèvre

Réalisez des lasagnes, garnies d’une fondue de poireaux et de tranches de fromage de chèvre.

Facile

20mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 89 votes )

Lasagne au fromage de chèvre, les recettes de nos chefs

Lasagne au saumon et aux épinards

Des lasagne faites avec des épinards frais, des morceaux de saumon frais et des gambas, garnies de béchamel puis cuites au four.

Intermédiaire

45mn

25mn

0mn

Note des internautes :

( 1671 votes )

Lasagne au saumon et aux épinards, les recettes de nos chefs

Trofie au pesto de Genovese, pancetta et légumes verts

Trofie "al dente" accompagnées de petits pois et de fèves fraîches cuits avec une fondue d'oignons nouveaux et des coeurs de sucrine. Les pâtes sont enrobées d'un pesto de Genovese et servies avec une julienne de pancetta.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes :

( 73 votes )

Trofie au pesto de Genovese, pancetta et légumes verts, les recettes de nos chefs

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