recettes de pate a pain
Recettes de pate a pain, les dossiers recettes associés
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Plat traditionnel polonais à base de blettes, de ricotta et de fromage de chèvre frais. La forme et la pâte du pierogi font penser à une sorte de ravioli.
30mn
8mn
0mn
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( 36 votes )
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Une fine purée de pois chiches, de pâte de sésame et d'huile d'olive et ses deux accompagnements, des petites bouchées de pâte brisée farcies et des boulettes de viande épicées.
45mn
20mn
0mn
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( 9 votes )
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Recette traditionnelle des ducasses du Nord, une pâte légèrement briochée garnie de crème au lait (au lait bouilli), aux oeufs et à la vanille.
20mn
45mn
1h
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( 774 votes )
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Des tranches de pain de mie aplaties puis garnies de crème, de bâtonnets de pomme et de betterave, le tout roulé à la japonaise.
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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( 43 votes )
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De fines feuilles de pâte filo croustillantes au cacao, montées en superposition avec un crémeux chocolat légèrement pimenté et une sauce caramel au beurre demi-sel.
25mn
15mn
1h
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( 275 votes )
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Un mille-feuille à base de pâte à filo au cacao amer, garni d'une ganache parfumée au piment.
25mn
15mn
1h
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( 12 votes )
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Nouvelle méthode de cuisson des pâtes (par absorption) dans un fumet de poisson ou dans un bouillon (comme pour un risotto), ce qui les rend donc beaucoup plus goûteuses. Elles sont accompagnées de gambas flambées.
15mn
24mn
0mn
Note des internautes :
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( 48 votes )
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Terrine de viande de porc et de foies de volaille au poivre vert.
20mn
1h35mn
12h
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( 342 votes )
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Saumon mariné coupé en fines lamelles, piqué sur du bambou puis grillé, servi avec une sauce Satay à base de beurre de cacahuète, pâte de curry, lait de coco, épices et citron vert.
20mn
30mn
0mn
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( 48 votes )
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Apprenez à cuire un pavé de saumon à l'étuvée dans une pâte feuilletée avec des pousses d'épinard sautées et une duxelle de champignons.
1h30mn
15mn
15mn
Note des internautes :
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( 180 votes )
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