recettes de paprika fumé
Découvrez toutes les recettes de paprika fumé de nos Chefs : filets de maquereau mi-cuits aux agrumes et paprika fumé, gigotin d'agneau braisé au jus, risotto à la courge butternut, baked potatoes au cottage cheese... Le paprika fumé est un paprika broyé puis fumé de longues heures au bois de hêtre pour développer un parfum suave et profond. Il apportera une saveur incomparable à vos plats. On l'utilise par exemple dans le traditionnel goulasch de bœuf hongrois. Ajoutez une pincée de paprika fumé sur vos filet de poisson, vos potages de légumes frais ou encore un fromage blanc fermier !
Recettes de paprika fumé, les dossiers recettes associés
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Verrine d'été à base de guacamole au chili, de crevettes à l'ail et au persil et d'une mayonnaise au paprika fumé.
15mn
5mn
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( 748 votes )
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Écrasée d'avocats au piment d'Espelette et au paprika fumé, tartare de saumon au poivron rouge, céleri branche et oignon rouge, le tout assaisonné à la fleur de sel au Yuzu et surmonté d'un crumble au parmesan.
25mn
0mn
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( 187 votes )
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La recette de la traditionnelle 'Salade César' et surtout de la sauce à base d'anchois frais, de jaune d'oeuf et de parmesan. A la place des croûtons, nous utilisons ici un petit twist de pois chiches grillés et croquants.
20mn
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Des choux fleurs entiers marinés aux épices rôtis au four et accompagnés d'une sauce raïta.
15mn
1h
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C’est un filet de daurade mariné avec un mélange d’épices typiquement cajun, grillé et servi avec du riz parfumé au lard.
15mn
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0mn
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Une garniture originale qui accompagnera parfaitement vos grillades lors d'un barbecue
5h
20h
0mn
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Un sandwich libanais très parfumé à base de poulet mariné et salade sur un pain pita roulé
15mn
15mn
0mn
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( 153 votes )
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Voici la recette des fameux "BBQ Ribs", fondants et goûteux, à base entre autres d'épices, de miel, de sucre et de moutarde...
30mn
1h30mn
20mn
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( 142 votes )
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Un délicieux poulet jaune des Landes dans son manteau craquant de piment, accompagné de coleslaw croustillant d'avocat.
30mn
5mn
5mn
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( 17 votes )
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Filet d'agneau parsemé d'ail et de romarin, servi avec un risotto aux herbes et un chutney de poivrons rouges.
30mn
20mn
10mn
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( 125 votes )
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