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Régimes alimentaires
  Papillote Poisson
Des radis à préparer comme des cornichons : une recette idéale en accompagnement de charcuterie, de poisson fumé ou simplement à l'apéritif.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 182 votes )

Un poisson fondant au bon gout de parmesan, accompagné d'un flan très moelleux !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 65 votes )

Un poisson cuit dans une croûte de sel, entier ou en pavé, pour un moelleux incomparable et des saveurs salines.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 55 votes )

Un sandwich à l'américaine pour les enfants garni de poisson pané maison, de mayonnaise et accompagné de potatoes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 18 votes )

Le poisson pané revisité avec ce pavé de cabillaud à la noisette accompagné d'une purée crémeuse de céleri-rave à l'huile de noisette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 87 votes )


Une salade de pommes de terre très fraîche pour accompagner vos viandes ou vos poissons grillés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 195 votes )

Deux fines escalopes de saumon garnie de fagots d'haricots verts et parfumées aux agrumes, et accompagnées d'un riz basmati aux épices douces.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Un dos de cabillaud aux fruits secs, accompagné d'une compotée de pommes et des endives au miel et oignons rouges.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 80 votes )

Un filet de bar tapissé de pruneaux entiers puis roulé à la façon d'un tournedos, accompagné de fines carottes légèrement sucrées parfumées aux agrumes.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )

Un riz rond parfumé au pistou de roquette. Le moelleux d'un poisson cuit à la vapeur et une vinaigrette sucrée-salée au coquelicot
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 30 votes )