recettes de papillote
Consultez le dossier recette de nos Chefs et apprenez tous les secrets de la papillote. Les papilles sont en émoi avec des recettes de poisson en papillote comme le fameux saumon en papillote. Munissez-vous de bons ustensiles et c'est parti pour une cuisson saine qui conserve toutes les saveurs de votre préparation. Ces recettes de papillotes minute sont idéales pour épater vos convives. Et vous n'aurez plus à surveiller le feu pendant la cuisson ! L'idéal pour une soirée gastronomique mise au défi d'émerveiller les papilles.
Recettes de papillote, les dossiers recettes associés
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Recettes de papillote de fruits
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Une volaille farcie de foie gras, de cerfeuil et d'épices, pochée doucement pour lui conserver tout son moelleux, accompagnée d'une papillote de légumes racines gonflés au jus de viande. Un plat idéal et rapide pour les fêtes de fin d'année.
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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( 7 votes )
( 7 votes )
Papillote de langoustines piquées au citron confit et macédoine de pommes de terre primeurs avec un bouillon de langoustines.
15mn
15mn
5mn
Note des internautes :
![Note : 5.0]()
( 1 vote )
( 1 vote )
Bar entier cuit en papillote avec des pousses de soja, des fenouils et des courgettes, le tout assaisonné de sauce Chili et de citron vert.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 66 votes )
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Une sauce rapide pour accompagner un poisson ou une papillote de volaille.
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 182 votes )
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Une demi-poire cuite en papillote avec du caramel et des framboises.
Les arlettes sont de petits biscuits en pâte feuilletée, fins et caramélisés, très simples à réaliser.
25mn
25mn
30mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 9 votes )
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Une recette de papillote délicate et gourmande qui met en valeur les produits de l'automne.
15mn
12mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 6 votes )
( 6 votes )
Une volaille finement coupée puis cuite en papillote avec des quartiers de tomates cerises, du citron confit et quelques herbes fraîches.
8mn
6mn
0mn
pomme de terre charlotte cuite en papillote avec gros sel et romarin, déposée sur les grilles d'un BBQ
5mn
30mn
0mn