recettes de papillote de fruits
Recettes de papillote de fruits, les dossiers recettes associés
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Papillote de lieu servie avec un beurre parfumé au tartare d'algues.
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Papillote de poisson aux légumes, parfumée aux herbes de Provence.
20mn
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Un pavé de saumon emprisonné dans une feuille de brick avec quelques légumes, le tout cuit au four comme une papillote.
15mn
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Dans un papier spécial cuisson appelé "Carta Fata", on cuit par transparence des cubes de saumon et des pois gourmands assaisonnés d'une vinaigrette à base de sauce soja et de coriandre.
15mn
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De petites papillotes au tandoori cuites à la poêle ou directement au four grâce au papier Carta Fata.
15mn
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Papillote de moules à la crème cuite sur les braises d'un feu de bois.
5mn
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Papillote de moules à la purée de tomates confites et aux tomates fraîches aillées, cuite sur les braises d'un feu de bois.
15mn
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Papillotes de moules à la crème parfumées au curry et au citron confit au sel, cuites sur les braises d'un feu de bois.
5mn
4mn
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Dans une papillote transparente, vous cuirez des morceaux de volaille, du basilic, de la coriandre, des tomates cerises et du citron jaune.
30mn
10mn
10mn
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Cuite dans les braises, une papillote de saumon frais, pétales de tomates confites et lamelles de poivron et de citron vert.
20mn
6mn
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