recettes de pain indien

Le traditionnel pain indien accompagné d'un émincé de poulet au curry.

Une fine galette de blé cuite rapidement dans une poêle en fonte et utilisée comme "pain" traditionnel en Inde.

Une délicieuse recette de petit pain fourré à la mozzarella.

Le naan est un pain plat fait de farine de blé, de consommation courante dans plusieurs régions d'Asie centrale et d'Asie du sud : Afghanistan, Iran, Ouzbékistan, Birmanie, Pakistan et Inde du nord-ouest (principalement dans le Rajasthan et le Gujarat).