Découvrez toutes les recettes de paëlla de nos Chefs : paëlla valenciana, paëlla aux fruits de mer, ou encore sa variante
jambalaya aux gambas et poulet... La paëlla est un plat traditionnel espagnol de la région de Valence. La recette ? Des ingrédients de base : le riz rond et le safran, qui donne cette jolie coloration jaune au riz auxquels on ajoute une multitude d'agréments : viandes blanches, lapin, poissons, fruits de mer, légumes. La paëlla offre donc de nombreuses combinaisons. A vos poêles !