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recettes de nems

recettes de nems, les recettes de nos chefs
Photo de Mini-nems de poulet aux légumes de printemps

Temps généralement constatés pour les recettes de nems
Préparation : 30mn, Cuisson : 15mn, Temps total : 45mn

recettes de nems Evaluation par les internautes : 4.9 étoiles, pour 299 votes

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Nems

Voir vidéo Nems au porc

La traditionnelle recette des délicieux nems aux parfums d'Asie et au porc.
Note des internautes :  Note : 4.0 ( 1677 personnes ont aimé cette recette ) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Utiliser une feuille de riz - Plier une feuille de riz en nem

Mini-nems de poulet aux légumes de printemps

Galette de riz roulée farcie de volaille et de légumes aux saveurs d'Asie.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 41 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Nems au porc

La traditionnelle recette des délicieux nems aux parfums d'Asie et au porc.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 32 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 25mn
 25mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Nem de saumon aux tomates confites

Des lamelles de saumon cru et de tomates confites aromatisées à la ciboulette et cuites dans des feuilles ...
Note des internautes :  Note : 1.0
( 7 votes )

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Nem croustillant de chèvre frais et marmelade d’agrumes, ...

Nem sucré élaboré avec de la feuille de brick, garni d’une marmelade orange-pamplemousse et de chèvre ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 25mn
 25mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 10mn
 10mn



Nems de pomme de terre au fruits secs

Des bouchées croustillantes et moelleuses de purée de pommes de terre au miel et aux fruits secs.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Nems au chocolat et à l'orange

Des nems revisités en version sucrée avec une ganache au chocolat et à l'orange. Cette recette a été ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Nems à la banane et caramel au lait de coco

Bananes enveloppées de pâte à filo et accompagnées d'un caramel au lait de coco.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Nems à la vietnamienne

Trois composants forment le Bo Bun : la salade de vermicelles, la salade de boeuf à la citronnelle, et bien ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 125 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 20mn
 20mn


Nems de légumes croquants et langoustines

Un traditionnel de la cuisine japonaise avec la noblesse de la "Demoiselle des mers".
Note des internautes :  Note : 3.0
( 5 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
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Nems au porc et gambas, sauce au nuoc-mâm

De délicieux rouleaux de printemps croustillants à l'émincé de porc, aux gambas, aux pousses de soja et ...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 8 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 25mn
 25mn

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Nem filo de porc à l'orange

Des nems à base de porc et de zeste d'orange cuites ensuite au four.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 2 votes )

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Nems de poissons frit

Réalisez le tour de main traditionnel pour confectionner un nem parfumé.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Nems de crabe au caviar de citron frais

Nems classiques à l'émietté de crabe parfumé, billes de jus de citron frais.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 1h
 1h

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Nems de poulet teriyaki "autour du radis"

Des nems de poulet épicés, agrémentés de diverses variétés de radis et accompagnés d'une sauce ...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 2 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 1h
 1h

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Nem de porc aux champignons noirs

Nem créole à la viande de porc, aux crevettes et aux champignons noirs.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Nems de poulet à la menthe et au persil frais

Des nems de poulet aux herbes fraîches, agrémentés de radis et accompagnés d'une sauce nuoc-mâm.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 22mn
 22mn

Temps de cuisson : 4mn
 4mn

Temps de repos : 30mn
 30mn


Nems de foie gras, confiture de figues et coriandre

Une manière originale de revisiter la tradition asiatique avec ces nems de foie gras à la confiture de ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Nems de poulet au piment fort, sauce au citron vert

Un rouleau de galette de riz garni d'une farce au poulet très épicée, le tout frit et accompagné d'une ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Nem croustillant de choucroute et saumon fumé, émulsion ...

Un nem croustillant et original à base de choucroute et de saumon fumé, le tout accompagné d'une émulsion ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Nems de raie aux piments cheveux d'ange, coulis aigre au ...

Un nem d'aile de raie pochée aux petits légumes et aux piments cheveux d'ange, servi avec un coulis au ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 0mn
 0mn

Découvrez nos recettes de nems comme la traditionnelle recette de nems au porc. La farce des recettes de nems traditionnelle est composée de maigre de porc haché, d'oignon émincé, de germes de soja, de vermicelles cristal cheveux d'ange, de champignons, d’œuf, d'une galette de riz, de sel et de poivre. Les nems sont généralement servis dans des larges feuilles de la salade verte pour les y enrouler. Les recettes de nems sont servis avec de la sauce nuoc mam préparée et avec des herbes aromatiques comme la menthe. Il existe plusieurs variantes de recettes de nems, selon la farce utilisée qui peut être au porc, au poulet, au crabe et aux crevettes alors n'hésitez pas à varier les saveurs en découvrant toutes nos recettes de nems.

Recettes de nems, les dossiers recettes associés

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