recettes de mûre
Fruit du murier, la mûre est une cousine de la framboise. Riche en minéraux et en antioxydants, la mûre est une baie appréciée de l'été. La mure est fragile, consommez la rapidement en essayant nos recettes de mûre ou stockez la quelques jours au réfrigérateur dans une petite boite en plastique perforée pour lui éviter les chocs et pour évacuer l'humidité qui favorise les moisissures.
Recettes de mûre, les dossiers recettes associés
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Pavlova aux fruits
Un délicieux dessert léger et fruité à base de meringue, crème chantilly et fruits rouges.
Ce que vous allez apprendre :
Comment fouetter de la crème - Comment réaliser une meringue Suisse - Comment préparer des fraises
Salade de fruits au sirop vanille cannelle, sablé au romarin
Une salade de fruits rafraîchissante servie avec un sirop très parfumé et un sablé croustillant au romarin.
Ce que vous allez apprendre :
Comment cuire un sirop - Comment préparer une pâte sucrée ou sablée
Un dessert léger et onctueux : des fruits des bois (framboises, myrtilles et mûres) arrosés d'un sabayon cuit au bain-marie, le tout gratiné au chalumeau.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
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( 593 votes )
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Sur un fond de tarte à base de pâte brisée, du fromage frais mélangé avec des morceaux de mûres, le tout pris au réfrigérateur et accompagné d'un coulis de mûres au poivre long.
20mn
30mn
3h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 65 votes )
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Un crumble de pommes et de mûres servi tiède accompagné de crème fraîche fermenté typiquement anglaise.
15mn
30mn
5mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 35 votes )
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Des disques de pâte sablée garnis d'une crème au mascarpone et de fruits rouges.
45mn
10mn
30mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 20 votes )
( 20 votes )
Une très bonne confiture de mûres fraîches rapide et simplissime !
5mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 846 votes )
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Des dés de pomme et de prune cuits au beurre, parsemés d'un crumble à base de poudre de noisette et de sirop d'érable.
25mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 29 votes )
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Mille-feuille cuit et monté à la minute, garni de crème pâtissière à la vanille et de fruits rouges.
40mn
20mn
2h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 94 votes )
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Réalisez un gâteau traditionnel néo-zélandais ou australien (tous deux en revendiquent la paternité) à base de meringue, de crème chantilly et de fruits frais.
45mn
2h
1h
Note des internautes :
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( 1104 votes )
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Une tarte magnifique pour les amoureux de la meringue : croquante et moelleuse à souhait !
10mn
1h30mn
1h30mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 141 votes )
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Une cage de rêve croustillante pour un mélange de fruits rouges.
22mn
30mn
50mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 23 votes )
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