recettes de mozzarella

Découvrez toutes nos recettes de mozzarella : la mozzarella est un fromage italien très connu. La mozzarella est traditionnellement fabriquée à partir du lait de bufflonne, on trouve aujourd'hui beaucoup de mozzarella au lait de vache. Le lait de bufflonne est d'une douceur intense et d'une saveur aromatique incomparable, ce qui fait la qualité de la mozzarella. Parmi les recettes de mozzarella, la mozzarella se consomme crue en salade accompagnée de tomates par exemple ou cuite sur les pizzas ou dans les pâtes. Essayez l'une des recettes de mozzarella de nos Chefs !

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Régimes alimentaires
  Mozzarella
Un taboulé délicieusement parfumé au basilic, garni de dés de tomates et de mozzarella.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 23mn
23mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 2h13mn
2h13mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Mozzarella taillée en quartiers, marinée à l'estragon et panée, accompagnée d'une vinaigrette aux olives et au fromage blanc.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 66 votes )

Petite brochette garnie de mozzarella, de chorizo et de pétales de tomate fraîche.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 34 votes )

Tranche de pain grillé à l'ail, accompagnée de courgettes juste sautées à l'huile d'olive, de jambon fumé et de mozzarella coulante.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 42 votes )

Brochette de charcuterie et fromage italiens, un délice avec une petite salade de saison.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )


Des petits roulés de volaille et mozzarella cuits dans une sauce onctueuse au vinaigre balsamique et parfumés au romarin, accompagnés d'une écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 59 votes )

Fine tranche de veau roulée avec de la mozzarella, une tranche de jambon sec et de la sauge accompagnée d'artichauts poivrades sautés avec des oignons caramélisés.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Des escalopes garnies de mozzarella, de basilic et de tomates confites, roulées dans un film puis cuites dans de l'eau frémissante, accompagnées de carottes et de courgettes croquantes. Sauce au fromage
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Les lasagnes à la Napolitaine sont des lasagnes sans béchamel avec une garniture d’œuf dur et de mozzarella en plus de la sauce au bœuf.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Galette de pain moelleuse garnie de mozzarella, tomates confites et jambon cru
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )