recettes de mozzarella

Découvrez toutes nos recettes de mozzarella : la mozzarella est un fromage italien très connu. La mozzarella est traditionnellement fabriquée à partir du lait de bufflonne, on trouve aujourd'hui beaucoup de mozzarella au lait de vache. Le lait de bufflonne est d'une douceur intense et d'une saveur aromatique incomparable, ce qui fait la qualité de la mozzarella. Parmi les recettes de mozzarella, la mozzarella se consomme crue en salade accompagnée de tomates par exemple ou cuite sur les pizzas ou dans les pâtes. Essayez l'une des recettes de mozzarella de nos Chefs !

Recettes de mozzarella, les dossiers recettes associés

Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Mozzarella
Une petite bouchée apéritive agrémentée de chorizo et de mozzarella, parfumée d'un coulis froid de potimarron au goût proche de celui du pesto.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )

Une façon originale de refaire une simple salade Caprese avec des tomates, de la mozzarella et du basilic.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Une délicieuse recette de gratin d'aubergines à la mozzarella et à l'oignon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 550 votes )

Dans une feuille de brick sont emprisonnées des tranches de tomate et de mozzarella et des feuilles de basilic, le tout coloré au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )

Une salade estivale toscane de poivrons jaunes et rouges, avec des tomates, du basilic, des câpres et une pointe de piment.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )


Sandwich de pain brioché garni de mozzarella, de tomate, de roquette et d'une sauce pesto.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Mille-feuille d'aubergines grillées à la plancha, rondelles de Mozzarella Di Bufala, tomates confites et basilic ciselé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 90 votes )

Des brochettes de tomates cerises semi-confites au four et de mini-boules de mozzarella panées dans de la chapelure.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 4 votes )

Le bagel est un petit pain à texture ferme et moelleuse à la fois, idéal pour un brunch, accompagné d'une crème au parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Antipasto à base de mozzarella frite entre des tranches de pain de mie.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )