recettes de mozzarella

Découvrez toutes nos recettes de mozzarella : la mozzarella est un fromage italien très connu. La mozzarella est traditionnellement fabriquée à partir du lait de bufflonne, on trouve aujourd'hui beaucoup de mozzarella au lait de vache. Le lait de bufflonne est d'une douceur intense et d'une saveur aromatique incomparable, ce qui fait la qualité de la mozzarella. Parmi les recettes de mozzarella, la mozzarella se consomme crue en salade accompagnée de tomates par exemple ou cuite sur les pizzas ou dans les pâtes. Essayez l'une des recettes de mozzarella de nos Chefs !

Recettes de mozzarella, les dossiers recettes associés

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Tartare de tomates et beignets de mozzarella

Une entrée gourmande : le plaisir d'une mozzarella crémeuse et de tomates parfaitement assaisonnées !

30mn

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Note des internautes : Note : 3.0

( 8 votes )

Samoussa de poulet à l'italienne

Des samoussas de poulet parfumés à la mozzarella et à la sauge puis poêlés.

30mn

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Note des internautes : Note : 3.0

( 43 votes )

Tomate Mozza revisitée

Tomate cocktail vidée et farcie d'espuma au basilic et mozzarella.

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 30 votes )

Salade de Penne au pistou à l'italienne

Salade de pâtes cuites dans un bouillon Kub Or, accompagnée de petits dés de tomate, concombre, mozzarella, lardons, olives, câpres et servie avec une sauce pistou.

45mn

0mn

Note des internautes : Note : 4.0