recettes de mozzarella

Découvrez toutes nos recettes de mozzarella : la mozzarella est un fromage italien très connu. La mozzarella est traditionnellement fabriquée à partir du lait de bufflonne, on trouve aujourd'hui beaucoup de mozzarella au lait de vache. Le lait de bufflonne est d'une douceur intense et d'une saveur aromatique incomparable, ce qui fait la qualité de la mozzarella. Parmi les recettes de mozzarella, la mozzarella se consomme crue en salade accompagnée de tomates par exemple ou cuite sur les pizzas ou dans les pâtes. Essayez l'une des recettes de mozzarella de nos Chefs !

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Régimes alimentaires
  Mozzarella
Un tartare de bœuf au pesto garni de dés de mozzarella, de tomates et de poivrons.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 34 votes )

De fines tranches de veau roulées garnies d'un morceau de basilic et de mozzarella, saisies puis cuites avec un peu de vin de blanc et du thym.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 27 votes )

Une omelette plate espagnole cuite sur les 2 faces, agrémentée de Haricots Verts Plats Cassegrain, de chorizo et de mozzarella.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 15 votes )

Une pizza végétarienne avec un Concassé d'Aubergines Cassegrain, des rondelles de poivrons et de la mozzarella.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 30 votes )

Des escalopes de veau roulées agrémentées d'un cœur de mozzarella, accompagnées de carottes glacées aux graines de cumin.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 94 votes )


Un hamburger aux saveurs méditerranéennes avec un steak garni de tomates confites, de pignons de pin, d'olives, d'ail et de basilic. Il est accompagné d'une mayonnaise au pistou et servi avec une salade de tomates cerises au vinaigre balsamique.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 73 votes )

La pizza traditionnelle à base de sauce tomate, de jambon de pays, de mozzarella et d'olives noires.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h20mn
1h20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 36 votes )

Toutes les saveurs de l'Italie dans un sandwich de pain baguette croustillant.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 187 votes )

Une délicieuse recette revisitée pour épater ses amis.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )

Une entrée spectaculaire, fraîche et goûteuse pour profiter de la saison des fleurs de courgette.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )