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Mirabelle
Clafoutis aux mirabelles, crème anglaise à la cardamome
Une préparation à base de poudre d'amande pour sublimer ce superbe fruit dont la saison est très courte.
30mn
25mn
15mn
Note des internautes :
(
10
votes )
Piccata de canette flambée à la mirabelle, fines tranches de navet
Un filet de canette grillé, flambé à l’eau-de-vie de mirabelle puis taillé en tranches, servi avec de fines tranches de navet cru et recouvert d'une marinade d'eau-de-vie et de miel.
10mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
5
votes )
Roulé à la confiture de mirabelles
Un grand classique du goûter, simple à réaliser et délicieux avec un thé fruité.
Facile
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
42
votes )
Foie gras poêlé, chutney minute de mirabelles à la Fischer et croûtons de pain d'épice
Association d'un foie gras poêlé et d'un chutney de mirabelles à la bière et au gingembre, le tout accompagné de croûtons de pain d'épice.
Facile
10mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
73
votes )
Cocotte d'échine aux mirabelles
Des morceaux d'échine de porc cuisinés aux mirabelles et aux oignons.
Facile
15mn
35mn
0mn
Note des internautes :
(
19
votes )
Ballottine de volaille aux mirabelles, frites de munster et légumes du soleil avec l'influenceuse Chez Misa
Apprenez à réaliser une ballottine de volaille en y mariant une sauce à base de vin blanc La Villageoise en Cuisine
1h
30mn
0mn
Note des internautes :
(
4
votes )
Clafoutis aux mirabelles et amandes
Gâteau d'été à base d'amandes et de mirabelles, accompagné d'une sauce caramel.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
313
votes )
Tarte aux mirabelles
Une tarte aux mirabelles classique, une belle tradition de Lorraine.
Facile
25mn
40mn
0mn
Note des internautes :
(
104
votes )
Nage de mirabelles à la citronnelle, mirliton au poivre blanc du Penja
Des mirabelles marinées dans un sirop à la citronnelle et accompagnées d'un mirliton au poivre blanc du Penja.
20mn
20mn
1h
Note des internautes :
(
11
votes )
Confiture de mirabelles
Une recette de confiture traditionnelle à confectionner pendant la courte saison des mirabelles.
Facile
1h
30mn
0mn
Note des internautes :
(
408
votes )
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