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recettes de mini penne rigate

Découvrez toutes les recettes de mini penne rigate de nos Chefs : mini penne rigate sauce vin rouge, parmesan et roquette, mini penne version soupe minestrone... Les mini penne rigate reprennent la forme des penne rigate mais dans un plus petit format de pâtes. Leur forme ressemble aux plumes utilisées autrefois pour écrire. Ces pâtessont délicieuses accompagnées de sauces traditionnelles à base de viande, ou de sauces plus insolites à base de légumes. Avec leur petite forme, n'hésitez pas à réaliser des entrées surprenantes !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Mini Penne Rigate
Voir vidéo Voir vidéo Minestrone de légumes au lard fumé
Petits dés de légumes revenus à l'huile d'olive et cuits avec de la poitrine de porc.
Note des internautes : Note : 4.0
469 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment tailler en brunoise - Comment etuver ou poeler un légume

Petits dés de légumes revenus à l'huile d'olive et cuits avec de la poitrine de porc.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 75 votes )

Des penne cuites au vin rouge comme un risotto, roquette et parmesan.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

De fines pâtes de type penne cuites comme un risotto, liées au fromage de chèvre et à la sauce tomate.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 7mn
7mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 15 votes )

Un potage d'hiver aux légumes mixés, agrémenté de mini-penne et relevé au paprika.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 54 votes )


Souris d'agneau confite au jus et aux olives, petites pâtes aux artichauts et poivrons rouges confits.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h15mn
1h15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Penne cuites au micro-ondes dans un jus de coques et de moules, le tout servi comme une soupe.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 2 votes )

Gaspacho glacé avec brunoise de légumes et mini penne al dente.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Mini Penne servies dans une soupe de légumes façon gaspacho, accompagnées d'un granité de melon.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Salade de pâtes froides aux tomates marinées à l'huile d'olive, crabe et croquant de céleri branche.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )


Une soupe de légumes coupés en petits dés, liée avec l'amidon de petites pâtes de type penne, le tout accompagné de gambas parfumées avec un pesto maison et enveloppées dans des feuilles de brick.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Recettes de mini penne rigate, les dossiers recettes associés