recettes de mini penne rigate
Découvrez toutes les recettes de mini penne rigate de nos Chefs : mini penne rigate sauce vin rouge, parmesan et roquette, mini penne version soupe minestrone... Les mini penne rigate reprennent la forme des penne rigate mais dans un plus petit format de pâtes. Leur forme ressemble aux plumes utilisées autrefois pour écrire. Ces pâtessont délicieuses accompagnées de sauces traditionnelles à base de viande, ou de sauces plus insolites à base de légumes. Avec leur petite forme, n'hésitez pas à réaliser des entrées surprenantes !
Recettes de mini penne rigate, les dossiers recettes associés
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Minestrone de légumes au lard fumé
Petits dés de légumes revenus à l'huile d'olive et cuits avec de la poitrine de porc.
Ce que vous allez apprendre :
Comment tailler en brunoise - Comment etuver ou poeler un légume
Petits dés de légumes revenus à l'huile d'olive et cuits avec de la poitrine de porc.
30mn
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Variante du risotto, cette fois avec des pâtes dans un plat de légumes savoureux.
10mn
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Des penne cuites au vin rouge comme un risotto, roquette et parmesan.
10mn
12mn
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De fines pâtes de type penne cuites comme un risotto, liées au fromage de chèvre et à la sauce tomate.
7mn
20mn
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Note des internautes :
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( 26 votes )
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Un potage d'hiver aux légumes mixés, agrémenté de mini-penne et relevé au paprika.
15mn
30mn
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Note des internautes :
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( 133 votes )
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Une véritable soupe repas à base de légumes frais de saison, haricots blancs et petites pâtes accompagnée de saucisses légèrement fumées et grillées.
20mn
30mn
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Note des internautes :
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Souris d'agneau confite au jus et aux olives, petites pâtes aux artichauts et poivrons rouges confits.
1h15mn
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Penne cuites au micro-ondes dans un jus de coques et de moules, le tout servi comme une soupe.
15mn
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Note des internautes :
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Gaspacho glacé avec brunoise de légumes et mini penne al dente.
45mn
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Note des internautes :
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Mini Penne servies dans une soupe de légumes façon gaspacho, accompagnées d'un granité de melon.
30mn
0mn
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