recettes de mini penne rigate
Découvrez toutes les recettes de mini penne rigate de nos Chefs : mini penne rigate sauce vin rouge, parmesan et roquette, mini penne version soupe minestrone... Les mini penne rigate reprennent la forme des penne rigate mais dans un plus petit format de pâtes. Leur forme ressemble aux plumes utilisées autrefois pour écrire. Ces pâtessont délicieuses accompagnées de sauces traditionnelles à base de viande, ou de sauces plus insolites à base de légumes. Avec leur petite forme, n'hésitez pas à réaliser des entrées surprenantes !
Recettes de mini penne rigate, les dossiers recettes associés
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Minestrone de légumes au lard fumé
Petits dés de légumes revenus à l'huile d'olive et cuits avec de la poitrine de porc.
Ce que vous allez apprendre :
Comment tailler en brunoise - Comment etuver ou poeler un légume
Petits dés de légumes revenus à l'huile d'olive et cuits avec de la poitrine de porc.
30mn
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Note des internautes :
( 128 votes )
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Des penne cuites au vin rouge comme un risotto, roquette et parmesan.
10mn
12mn
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Note des internautes :
( 49 votes )
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De fines pâtes de type penne cuites comme un risotto, liées au fromage de chèvre et à la sauce tomate.
7mn
20mn
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Note des internautes :
( 24 votes )
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Un potage d'hiver aux légumes mixés, agrémenté de mini-penne et relevé au paprika.
15mn
30mn
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Note des internautes :
( 100 votes )
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Souris d'agneau confite au jus et aux olives, petites pâtes aux artichauts et poivrons rouges confits.
1h15mn
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Note des internautes :
( 26 votes )
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Penne cuites au micro-ondes dans un jus de coques et de moules, le tout servi comme une soupe.
15mn
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Note des internautes :
( 2 votes )
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Gaspacho glacé avec brunoise de légumes et mini penne al dente.
45mn
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Note des internautes :
( 1 vote )
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Mini Penne servies dans une soupe de légumes façon gaspacho, accompagnées d'un granité de melon.
30mn
0mn
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Note des internautes :
( 1 vote )
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Salade de pâtes froides aux tomates marinées à l'huile d'olive, crabe et croquant de céleri branche.
15mn
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20mn
Note des internautes :
( 7 votes )
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Une soupe de légumes coupés en petits dés, liée avec l'amidon de petites pâtes de type penne, le tout accompagné de gambas parfumées avec un pesto maison et enveloppées dans des feuilles de brick.
25mn
20mn
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Note des internautes :
( 2 votes )
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