recettes de mille-feuille légumes
Découvrez les recettes de mille-feuille aux légumes de nos Chefs.
Préparez des mille-feuilles aux légumes et variez vos ingrédients pour réaliser des recettes originales. Nous vous suggérons ici, une sélection de recettes de mille feuille aux légumes pour vous proposer des idées de préparations pour vos légumes. Retrouvez le dossier de recettes de mille-feuille aux légumes de nos Chefs et épatez vos invités avec des élégantes recettes de mille-feuille.
Recettes de mille-feuille légumes, les dossiers recettes associés
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Une compotée de légumes cuits façon tajine, disposée entre 2 rectangles de pâte très croustillante.
20mn
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15mn
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Superposition de légumes crus et cuits avec le moelleux de la mozzarella.
30mn
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Croustillant en mille-feuille à l'huile de pistache, minestrone de légumes provençaux.
20mn
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Le couscous revisité en mille-feuille avec les différents éléments superposés.
20mn
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Une salade de légumes légère et colorée, au top de la fraîcheur.
20mn
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Des tuiles croustillantes de fromage Appenzeller® servies avec un tartare de légumes relevé d’une pointe de vinaigre balsamique blanc.
20mn
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Des chips de parmesan croustillantes, surmontées de légumes taillés en brunoise (comme pour une ratatouille) et cuits avec de l'ail et du persil.
30mn
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Un mille-feuille croustillant de pain de mie, de feuilles de brick et de légumes.
20mn
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Feuilles croustillantes au fromage pour un montage aérien et tout en subtilité, à accompagner d'une sauce aux petits dés de légumes et à l'huile d'olive.
30mn
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Superposition de feuilles de brick croustillantes avec une purée d'aubergine aux lardons travaillée avec un cube de bouillon aux légumes et huile d'olive, et intercalées avec des tagliatelle de courgettes marinées et de fines lanières de saumon fumé.
30mn
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