recettes de mille-feuille légumes

Découvrez les recettes de mille-feuille aux légumes de nos Chefs. Préparez des mille-feuilles aux légumes et variez vos ingrédients pour réaliser des recettes originales. Nous vous suggérons ici, une sélection de recettes de mille feuille aux légumes pour vous proposer des idées de préparations pour vos légumes. Retrouvez le dossier de recettes de mille-feuille aux légumes de nos Chefs et épatez vos invités avec des élégantes recettes de mille-feuille.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Mille-feuille Légumes
Un pavé de bœuf saisi à la pâte de cacahuètes épicée, garni de légumes cuits à la plancha et parfumés à l'huile de sésame.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Un filet mignon de porc de l'Aveyron servi avec une cocotte de légumes cuits dans de la graisse de canard et un jus au vin rouge et au porto.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 110 votes )

Gazpacho Alvalle accompagné de graines germées et de graines de courges et d'une tartine de bruschetta aux légumes marinés.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Gazpacho Alvalle accompagné des torsades feuilletées à l'ail et aux herbes de Provence.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Gazpacho Alvalle accompagné de minis brochettes de merguezs et de chipolatas au BBQ et légumes marinés à l'huile d'olive
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


Des tronçons de courgettes farcis aux légumes confits et fromage frais et ensuite gratinés au four et servis avec du riz sauvage.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )

Des morceaux de poulet sautés et terminés au four servis dans une sauce au vin blanc, fond et champignons, accompagnés des légumes tournés glacés.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Cubes d'espadon mi-cuits au citron vert, accompagnés de légumes croquants marinés.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 23 votes )

Carré d'agneau en persillade au romarin, jus d'agneau, navet boule d'or, carottes de couleurs, courge butternut et topinambours rôtis
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )

Un bon pavé de cabillaud braisé au beurre demi sel avec des légumes primeurs glacés et l'orge perlé aux herbes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 1 vote )