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recettes de mille-feuille fruits

Retrouvez les recettes de mille-feuille aux fruits sélectionnées par nos Chefs. Le mille-feuille séduit par le choc des textures entre sa garniture tendre et le croustillant de ses tuiles. Apprenez à travers notre dossier, à réaliser des mille feuille utilisant une grande variété de fruits. Nous vous proposons ici, une sélection de recettes de mille feuille aux fruits, vous trouverez forcément parmi elles une recette de mille-feuille à votre goût.

Recettes de mille-feuille fruits, les dossiers recettes associés

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Mille-feuille de tuiles dentelles au sésame aux fruits rouges

Mille-feuille croustillant de tuiles dentelles au sésame, fruits rouges et crème vanillée.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes :

( 25 votes )

Mille-feuille tiède aux fruits rouges

Mille-feuille cuit et monté à la minute, garni de crème pâtissière à la vanille et de fruits rouges.

Facile

40mn

20mn

Note des internautes :

( 89 votes )

Mille-feuille tiède aux fruits rouges, les recettes de nos chefs

Mille-feuille d'arlette, crème légère et abricots rôtis

Des tranches de pâte feuilletée étalées et roulées dans le sucre glace, puis caramélisées au four et montées en mille-feuille avec une crème légère à la vanille et des abricots rôtis au romarin.

Facile

30mn

20mn

Note des internautes :

( 49 votes )

Mille-feuille d'arlette, crème légère et abricots rôtis, les recettes de nos chefs

Mille-feuille de pâte filo à la pistache, fraises fraîches

Sur des bandes de pâte filo caramélisées, montez un mille-feuille à base de crème pâtissière à la pistache et de fraises fraîches.

Intermédiaire

45mn

15mn

10mn

Note des internautes :

( 80 votes )

Mille-feuille de pâte filo à la pistache, fraises fraîches, les recettes de nos chefs

Tuiles au cacao, mousse choco-passion et coulis de jus de mangue.

Mille-feuille de tuiles au cacao avec une mousse au chocolat au fruit de la passion, accompagné d'un coulis de mangues.

Intermédiaire

30mn

5mn

0mn

Note des internautes :

( 149 votes )

Tuiles au cacao, mousse choco-passion et coulis de jus de mangue., les recettes de nos chefs

Pastilla à la fleur d'oranger façon mille-feuille, coulis aigre-doux épicé aux fruits de la passion

Feuilles de brick cuites au four pour les rendre croustillantes, montées en étages comme un mille-feuille avec une crème aux senteurs de fleur d'oranger. Trait de coulis acidulé à base d'épices et de fruits de la passion.

Facile

30mn

15mn

20mn

Note des internautes :

( 13 votes )