recettes de mille-feuille fruits
Retrouvez les recettes de mille-feuille aux fruits sélectionnées par nos Chefs.
Le mille-feuille séduit par le choc des textures entre sa garniture tendre et le croustillant de ses tuiles. Apprenez à travers notre dossier, à réaliser des mille feuille utilisant une grande variété de fruits.
Nous vous proposons ici, une sélection de recettes de mille feuille aux fruits, vous trouverez forcément parmi elles une recette de mille-feuille à votre goût.
Recettes de mille-feuille fruits, les dossiers recettes associés
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Mille-feuille croustillant de tuiles dentelles au sésame, fruits rouges et crème vanillée.
15mn
15mn
0mn
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( 25 votes )
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Mille-feuille cuit et monté à la minute, garni de crème pâtissière à la vanille et de fruits rouges.
40mn
20mn
2h
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( 93 votes )
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Des tranches de pâte feuilletée étalées et roulées dans le sucre glace, puis caramélisées au four et montées en mille-feuille avec une crème légère à la vanille et des abricots rôtis au romarin.
30mn
20mn
1h
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( 49 votes )
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Sur des bandes de pâte filo caramélisées, montez un mille-feuille à base de crème pâtissière à la pistache et de fraises fraîches.
45mn
15mn
10mn
Note des internautes :
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( 85 votes )
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Mille-feuille de tuiles au cacao avec une mousse au chocolat au fruit de la passion, accompagné d'un coulis de mangues.
30mn
5mn
0mn
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( 161 votes )
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Feuilles de brick cuites au four pour les rendre croustillantes, montées en étages comme un mille-feuille avec une crème aux senteurs de fleur d'oranger. Trait de coulis acidulé à base d'épices et de fruits de la passion.
30mn
15mn
20mn
Note des internautes :
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( 13 votes )
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Pastilla croustillante aux fruits secs, parfumée au lait d'amande et garnie de riz au lait.
1h
0mn
0mn
Note des internautes :
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( 2 votes )
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Crème légère à la rose avec quelques framboises et des feuilles fines et craquantes, pour un dessert aérien...
15mn
15mn
30mn
Note des internautes :
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( 10 votes )
( 10 votes )
Mille-feuille croustillant de tuiles dentelles au sésame, dés de mangue caramélisés et crème de citron vert.
45mn
10h
0mn
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( 11 votes )
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Mille-feuille léger en pâte filo surmontée d'une crème onctueuse au chocolat, et garni de baies noires (mûres, myrtilles, cerises noires...).
20mn
15mn
1h
Note des internautes :
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( 9 votes )
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