recettes de mignardises

Découvrez toutes nos recettes de mignardises ! Rendez gourmands vos moments de détente et n'hésitez plus à habiller votre thé ou café grâce à ces petites bouchées sucrées ! Découvrez par exemple ces recettes de financiers aux amandes, de truffes au chocolat ou de macarons à la pistache ! Ces petites mignardises raviront vos papilles et celles de vos invités ! Parole de Chef !
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Régimes alimentaires
  Mignardises
Voir vidéo Voir vidéo Mini tarte tatin façon mignardises
La classique tarte tatin montée dans des moules demi sphères refroidie et ensuite démoulée sur un palet breton et servie avec une quenelle de crème fraiche.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 81 votes )Voir les avis sur cette vidéo

Voir vidéo Voir vidéo Meringues de Noël à la menthe poivrée et à la ganache au chocolat noir
De petites meringues aux rayures rouges et blanches parfumées à la menthe poivrée et garnies de ganache au chocolat noir.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 684 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment utiliser une poche à douille - Comment préparer une ganache au chocolat

Voir vidéo Voir vidéo Truffe chocolat-caramel à la fève tonka
Réalisez vos propres truffes contrastées de chocolat à la fève tonka et de caramel au beurre et roulées dans du cacao.
Note des internautes : Note : 4.0 ( 1004 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment cuire un caramel à sec - Comment utiliser du chocolat

Un financier à la poudre de pistache et aux écorces d'orange confites.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h20mn
1h20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 119 votes )

Mignardises fondantes et moelleuses, parfumées au chocolat et aux amandes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 16 votes )


Le Cantuccini est un biscuit croquant aux amandes que l'on sert en dessert ou en mignardise.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 1 vote )

Petites tuiles recouvertes d'amandes, dorées au four comme des langues de chat.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 258 votes )

Petits gâteaux moelleux au chocolat et aux cerises fraîches déclinés en mignardises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 145 votes )

A déguster en mignardises, de petites bouchées de chocolat au lait et 5 épices aux noisettes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

L'unique et véritable mini-cannelé bordelais, moelleux et parfumé. Parfait pour vos mignardises !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3621 votes )


Petits gâteaux moelleux et fondants parfumés à la fleur de thym.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )

Une tuile fine et légère, dorée au four pour la rendre croustillante.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 27 votes )

Une mignardise moelleuse au bon goût d'amande et de fruits secs.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 115 votes )