recettes de melon

Riche en eau, en carotène et en potassium, le melon est votre allié pour l'été. De plus, son apport en calories est très limité (environ 40 kilocalories pour 100 grammes) alors ne vous privez pas de recettes de melon durant sa pleine saison de juin à août. Les melons français sont de très bonne qualité alors privilégiez la production locale pour réaliser vos recettes de melon !

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Soupe de melon à la menthe et gressins

Soupe de melon légèrement acidulée et parfumée à la menthe.

Facile

15mn

0mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 328 votes )

Soupe de melon à la menthe et gressins, les recettes de nos chefs

Melon rôti au porto en tartelette financier au poivre

Sur un fin financier aromatisé au poivre, des morceaux de melon confits au porto.

20mn

Note des internautes : Note : 2.0

( 9 votes )

Melon rôti au porto en tartelette financier au poivre, les recettes de nos chefs

Melon comme une salade de fruits, sirop et mousse à la cardamome

Demi-melon garni d'une salade de melon, de pêches et de framboises au sirop léger à la cardamome, le tout surmonté d'une crème anglaise à la cardamome servie en siphon.