recettes de maroilles
Le maroilles ou marolles est un fromage français fabriqué en Avesnois. Il tient son nom du village de Maroilles d'où il est originaire. Le maroilles a une odeur caractéristique et une saveur corsée de terroir. Les recettes au maroille sont variées : tarte, goyère (tarte salée à servir en entrée chaude), gratin, en accompagnement du petit déjeuner avec du pain ou servi à la fin du repas sur un plateau de fromages.
Recettes de maroilles, les dossiers recettes associés
Ajouter
Escalope de volaille, farcie de jambon et de maroilles, panée, accompagnée d'une salade d'endives
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 8 votes )
( 8 votes )
Une omelette moelleuse au maroilles et aux tomates cerises, à déguster en entrée.
15mn
5mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 50 votes )
( 50 votes )
Un maroilles rôti au four accompagné d'une vinaigrette au miel, au vinaigre et aux baies roses.
10mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 14 votes )
( 14 votes )
Filet de poulet aux pommes grenailles cuisiné dans une sauce au maroilles.
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 85 votes )
( 85 votes )
Des asperges blanches cuites à l'eau puis servies avec une vinaigrette ciboulette et échalote, une salade de pousses d'épinard à la betterave et de petits dés de maroilles.
30mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 379 votes )
( 379 votes )
Recette rustique qui allie le croustillant de la tarte et les arômes du fromage de Maroilles.
1h
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 25 votes )
( 25 votes )
Filet de saumon roulé dans une feuille de chou, avec une tranche de Maroilles gratiné au four, servi avec un beurre blanc aromatisé aux crevettes grises.
1h
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 3 votes )
( 3 votes )
Réalisez des lasagne à base de tranches de maroilles et de fondue de poireaux cuits dans de la bière.
30mn
45mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 14 votes )
( 14 votes )
Recette simple et traditionnelle d'une tarte croustillante, parfumée avec le plus fameux des fromages du Nord !
2h
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 25 votes )
( 25 votes )
Une délicieuse recette de flamiche au maroilles, savoureuse et facile à réaliser.
20mn
20mn
2h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 32 votes )
( 32 votes )
