recettes de marmelade
Découvrez toutes les recettes de marmelade de nos Chefs : marmelade à l'orange, marmelade au citron, marmelade au pamplemousse... A l'origine, la marmelade est fabriquée à base d'agrumes. Elle est est plus épaisse que la confiture et est cuisinée à partir de fruits entiers ou coupés en morceaux ayant préalablement macérés pendant 24h dans un mélange d'eau et de sucre. C'est en 1790 en Écosse que la première marmelade d'oranges voit le jour.
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Une recette de marmelade douce-amère pour les amateurs de pamplemousses.
15mn
2h20mn
14h
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Une recette de marmelade d'agrumes douce et savoureuse, à déguster à tout moment de l'année.
20mn
30mn
1h
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( 41 votes )
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Une délicieuse recette de marmelade de clémentines à réaliser en hiver lors de la pleine saison.
15mn
1h
2h
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( 158 votes )
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Une marmelade rapide à base d'orange et de miel où l'on utilise la chair, la peau et le jus des agrumes.
10mn
15mn
0mn
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( 160 votes )
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Garnissez vos crêpes d'une compote d'orange cuite longuement, façon marmelade.
15mn
20mn
1h
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( 11 votes )
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Une délicieuse marmelade de citrons verts à la mélisse, pour les fans de recettes exotiques.
10mn
3h
12h
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( 25 votes )
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Une marmelade exotique de mangues, simple à réaliser et savoureuse.
15mn
40mn
3h
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( 33 votes )
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Une délicieuse marmelade de rhubarbe fraîche, fondante et savoureuse.
30mn
40mn
13h
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( 176 votes )
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Un biscuit moelleux garnit d'une marmelade parfumé aux fruits de la passion.
1h
40mn
1h10mn
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De beaux manchons de poulet cuisinés en cocotte avec quelques oignons et accompagnés d'une marmelade d'aubergines aux pignons de pin.
10mn
25mn
0mn
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