Recettes de maquereau à la plancha, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Maquereau à La Plancha
Maquereau à la plancha et coulis de rhubarbe
Un maquereau entier vidé et nettoyé, puis mariné et cuit à la plancha, accompagné d'un coulis de rhubarbe acidulé se mariant à la saveur iodée du poisson.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 333 votes )
Maquereau à la plancha et coulis de rhubarbe, les recettes de nos chefs
Maquereaux grillés à la moutarde ancienne
Maquereaux entiers légèrement marinés aux épices et à l'aneth, caramélisés à la moutarde ancienne.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 330 votes )
Maquereaux grillés à la moutarde ancienne, les recettes de nos chefs
Maquereaux à la plancha, marinade au citron basilic
Maquereaux entiers nettoyés et vidés, marinés au citron et au basilic puis cuits rapidement à la plancha.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 790 votes )