recettes de maki

Découvrez nos recettes de maki ! Des makis classiques comme les makis au saumon, maki légumes, California Rolls, ou des recettes plus originales, comme des makis sucrés. Le cousin du sushi n'est pas laissé pour compte à L'atelier des Chefs ! Avec plus de 110 recettes de maki, vous n'avez plus d'excuses pour ne pas cuisiner les makis qui vous ressemblent. Nos recettes de maki ont été créées par nos chefs issus des plus grandes cuisines, mais les délicieuses recettes de maki qu'ils vous proposent restent simples à reproduire ! Entre le Maki tartare de saumon, le California maki végétarien et le maki à l'omelette et au thon rouge, les idées ne manque pas pour offrir à vos proches des délicieux repas japonais...
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Maki
Un maki original à base de mousse de foie gras parfumée à la poire.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Un maki revisité à la provençale avec des moules marinières.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 5 votes )

Sushi-maki de daurade accompagné d'un wok asiatique de légumes frais.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des makis réalisés avec une écrasée de pommes de terre, au cœur de bruccio, ciboulette et poivron, servis avec une salade de pousses d'épinards et de tomates cerises à la vinaigrette balsamique.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Un maki au saumon agrémenté d'une crème de feta parfumée de pâte satay à base d'épices.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )


Un maki rose agrémenté de betterave, de bâtonnets de tofu mariné et de lamelles de concombre.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

De petit rouleaux de riz garnis de pommes et de concombre dans une feuille d'algue.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des petits rouleaux composés de cœurs de palmiers farcis de pomme entourés de saumon fumé.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un sushi composé de maquereau mariné au vinaigre, de riz à sushi et de concombre cru mélangé avec du shiso frais.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Une galette de riz, du riz à sushi assaisonné à la japonaise, de grandes tranches de jambon, du melon, de l'avocat et une vinaigrette acidulée.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )