recettes de maki

Découvrez nos recettes de maki ! Des makis classiques comme les makis au saumon, maki légumes, California Rolls, ou des recettes plus originales, comme des makis sucrés. Le cousin du sushi n'est pas laissé pour compte à L'atelier des Chefs ! Avec plus de 110 recettes de maki, vous n'avez plus d'excuses pour ne pas cuisiner les makis qui vous ressemblent. Nos recettes de maki ont été créées par nos chefs issus des plus grandes cuisines, mais les délicieuses recettes de maki qu'ils vous proposent restent simples à reproduire ! Entre le Maki tartare de saumon, le California maki végétarien et le maki à l'omelette et au thon rouge, les idées ne manque pas pour offrir à vos proches des délicieux repas japonais...
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Maki
Un maki japonais au maquereau et au basilic, agrémenté de mangue et de concombre.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un rouleau japonais garni de riz à sushis et de tomates 'coeur de boeuf' japonaises.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Un maki très parfumé au maquereau, accompagné d'une petite farce au fromage de chèvre "oriental" et aux condiments.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une crêpe garnie de lait cacaoté et d'un bâtonnet de poire, puis roulée comme un maki.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Un maki de bar agrémenté de brisures et d'huile de truffe, accompagné d'un tartare de céleri et de pomme granny.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


Quand la feuille de riz remplace la feuille de nori dans un maki printanier au saumon, à l'avocat et à l'aneth.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 25 votes )

Des makis à base de saumon mariné dans une sauce épicée, confectionnés avec du fromage à la crème, de la ciboulette et du radis long.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un maki coloré naturellement à la betterave, agrémenté de saumon et de condiments frais : menthe, feta et radis croquants.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )

Un maki revisité à la mode du sud-ouest avec des produits typiques tels que le canard.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

Un maki revisité façon exotique et qui ravira les végétariens.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )