recettes de macarons menthe chocolat
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Un macaron à base de meringue italienne au sucre cuit, parfumé au chocolat au lait.
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Le célèbre macaron parisien cassant et moelleux, garni d'un caramel au beurre demi-sel.
1h
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2h
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Deux coques de macaron chocolatées garnies d'une ganache chocolat et d'un disque de purée de poires gélifiée.
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Des macarons à la meringue française garnis d'une ganache au chocolat et d'un jus de poire gélifié à l’agar-agar.
45mn
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Macaron au sucre cuit garni d'une ganache au chocolat et aux spéculoos.
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Un macaron à base de meringue italienne au sucre cuit, parfumé au chocolat noir.
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La recette du sorbet menthe aux pépites de chocolat, façon After Eight.
10mn
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Un grand classique des desserts de l'autre côté de la Manche : des couches de mousse au chocolat, meringue et framboises fraîches mentholées.
10mn
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Macaron au sucre cuit garni d'une ganache au chocolat et d'une mousse à la noisette.
30mn
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Un macaron garni d'une ganache au chocolat et caramel à la crème, relevé de fleur de sel.
1h
15mn
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