recettes de macarons au fromage
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Terrine fraîche au fromage de chèvre, tapissée de lamelles de courgettes avec des pétales de tomates à l'intérieur et du pistou.
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Assortiment de brochettes de magret de canard fumé garni de fromage frais, de pommes golden ou pruneaux caramélisés.
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Un croustillant de feuille de brick, garni de fromage de chèvre frais au miel et de feuilles de pousses d'épinard, et cuit au four.
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Tarte au parmesan garnie d'une comptée d'oignons et de cèpes confits à la graisse de canard, accompagnée d'un jus de persil plat à l'huile d'olive.
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Riz japonnais cuit et mélangé avec du fromage frais présenté comme des sushis avec des lamelles de saumon cuites à la vapeur.
45mn
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La fraîcheur des sardines alliée au croustillant des galettes de sarrasin, et le côté grillé d'une mousse de fromage frais.
30mn
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Cheese-cake sans cuisson fait avec des spéculoos pour le biscuit, garni d'une crème à base de fromage frais à la vanille, puis nappé de sauce caramel et de fruits secs caramélisés.
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Un suprême de volaille parfumé avec un pesto aux noix, accompagné d'un soufflé de potimarron au roquefort. Surprenant...
30mn
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Classiques gastronomiques incontournables dans les marchés de Noël alsaciens : le vin rouge aux douces épices et les biscuits ressemblant à des macarons aux parfums d'anis.
1h
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Croquette de sandre relevée au raifort et accompagnée d'une sauce fromage blanc rappelant la Flammekueche.
30mn
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