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Lotte Safran
Lotte au chorizo, compotée de poivrons et tians de courgettes
Un médaillon de lotte piqué au chorizo, accompagné d'une compotée de tomates et poivrons et d'une rosace de courgettes cuite au four.
20mn
8mn
0mn
Note des internautes :
(
26
votes )
Lotte sauce curry citron vert
Une recette légère et gourmande de morceaux de lotte cuits dans une sauce parfumée au curry et citron vert.
20mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
67
votes )
Lotte piquée au jambon de Parme, asperges blanches rôties
Un beau pavé de lotte au goût rehaussé naturellement par le sel du jambon, accompagné d'asperges blanches, pour un côté terre et mer délicat.
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
10
votes )
Lotte rôtie au beurre noisette, mousseline de potimarron, champignons sauvages et Bellota
Lotte rôtie au beurre noisette, mousseline de potimarron, champignons sauvages et Bellota
25mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
14
votes )
Lotte rôtie au beurre demi-sel, jambon Bellota et déclinaison de choux
Lotte rôtie au beurre demi-sel, Bellota et déclinaison de choux
1h
10mn
0mn
Note des internautes :
(
3
votes )
Lotte rôtie au beurre demi sel, jambon Bellota et déclinaison de choux
Lotte rôtie au beurre demi sel, jambon Bellota et déclinaison de choux
50mn
20mn
0mn
Lotte rôtie aux champignons de saison, jus crémé
Lotte rôtie aux champignons de saison, jus crémé Lotte rôtie aux champignons de saison, jus crémé Lotte rôtie aux champignons de saison, jus crémé Lotte rôtie aux champignons de saison, jus crémé
30mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
9
votes )
Lotte piquée au chorizo , compotée de poivrons au thym
Pavé de lotte piqué avec des bâtonnets de chorizo cuit dans un beurre noisette , servi avec une compotée de poivrons de couleurs à la poêle .
30mn
25mn
15mn
Cabillaud gratiné au safran, gratin de courgettes et beignet de fleur de courgette
Un beau pavé de cabillaud poêlé et finit au four surplombé d'un sabayon au safran, accompagné de courgette jaune gratiné.
30mn
35mn
0mn
Note des internautes :
(
4
votes )
Cannelloni au safran farcis aux épinards à la ricotta
Des cannelloni parfumés au safran à réaliser soi-même et farcis aux épinards cuits puis mélangés à de la ricotta.
Facile
50mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
104
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