recettes de lotte safran
Recettes de lotte safran, les dossiers recettes associés
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Soupe de jus de coques à la marinière, crémée et parfumée au safran et au citron confit, accompagnée de carottes et d'oignons nouveaux.
20mn
15mn
0mn
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Filet de daurade sans les arêtes, parfumé avec un filet d'huile de safran et accompagné de petits légumes à l'aneth.
30mn
15mn
0mn
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De petites brioches moelleuses au goût de safran, typiques des Noëls suédois.
30mn
15mn
3h
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Pommes de terre évidées et garnies d'une farce de jambon, de veau et de champignons de Paris, puis cuites en cocotte dans un bouillon de bœuf safrané.
20mn
25mn
0mn
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Des moules à la marinière mixées et servies sous forme de soupe relevée de safran, le tout accompagné de dés de tomate, de courgette, de feta et de coriandre ciselée pour la fraîcheur.
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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Une spécialité à base de moules de bouchot, d'échalotes et de crème fraîche, accompagnée de pâtes Trofie aux pistils de safran.
30mn
20mn
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Un gratin de courgettes aux saveurs subtiles de curry et de safran, avec le croustillant d'un beignet de fleurs de courgettes.
20mn
22mn
0mn
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Un risotto végétarien à base de riz italien, de bouillon parfumé aux pistils de safran.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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( 13 votes )
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Une pâte à gaufre salée, dense et croustillante, à base de purée de carottes cuite dans du jus d'orange et parfumée au gingembre et au safran.
30mn
0mn
0mn
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( 61 votes )
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Une boule de risotto safranée farcie à la viande et à la mozzarella.
1h30mn
0mn
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