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Recettes de lotte curry, les dossiers recettes associés

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Curry de lotte au riz basmati

Une lotte extra-moelleuse cuite au lait de coco parfumé au curry et feuilles de citronnier, servie avec un riz basmati aux épices.

Note des internautes :

( 1370 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment cuire du riz étuvé - Comment connaitre et identifier les mélanges d'épices

Curry de lotte et pommes de terre à l'orientale

Un curry de lotte et de pommes de terre très épicé, aux accents orientaux.

Facile

20mn

0mn

Note des internautes :

( 152 votes )

Curry de lotte et pommes de terre à l'orientale, les recettes de nos chefs

Curry de lotte façon thaï

Des tronçons de lotte façon thaï pimentés et aux épices

Facile

19mn

22mn

0mn

Note des internautes :

( 131 votes )

Curry de lotte façon thaï, les recettes de nos chefs

Curry de lotte au riz basmati

Une lotte extra-moelleuse cuite au lait de coco parfumé au curry et feuilles de citronnier, servie avec un riz basmati aux épices.

Facile

30mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 237 votes )

Curry de lotte au riz basmati, les recettes de nos chefs

Curry de lotte aux petits légumes et aux fruits exotiques

Des médaillons de lotte rôtis à la poêle, accompagnés d'une sauce à base de curry et de fruits exotiques, sur un lit de poireaux et de carottes glacés.

30mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 87 votes )

Curry de lotte aux petits légumes et aux fruits exotiques, les recettes de nos chefs

Curry de lotte aux racines de curcuma et citronnelle

Médaillons de lotte pochés dans un bouillon parfumé aux racines de curcuma et citronnelle.

5mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 10 votes )

Lotte au curry

Une recette légère et gourmande de morceaux de lotte cuit dans une sauce parfumée au curry.

Facile

20mn

23mn

0mn

Note des internautes :

( 97 votes )

Lotte sauce curry citron vert

Une recette légère et gourmande de morceaux de lotte cuits dans une sauce parfumée au curry et citron vert.

20mn

25mn

0mn

Note des internautes :

( 17 votes )

Curry de rouget au riz basmati

Une lotte extra-moelleuse cuite avec des épices et du lait de coco, garnie de riz basmati à l'indienne.

Intermédiaire

25mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 15 votes )

Queue de lotte rôtie, curry d'aubergine, émulsion de coriandre et citron vert

Recette de queue de lotte rôtie, curry d'aubergine, émulsion de coriandre et citron vert.

Intermédiaire

10mn

15mn

5mn

Note des internautes :

( 34 votes )

Queue de lotte rôtie, curry d'aubergine, émulsion de coriandre et citron vert, les recettes de nos chefs

Lotte au curcuma et riz basmati

Une lotte extra-moelleuse parfumée avec du curry et cuisinée à la crème, servie avec un riz basmati aux épices. Un savoureux mélange de parfums !

Facile

15mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 62 votes )

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