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recettes de lapin au barbecue

Pour changer du classique lapin aux pruneaux ou à la moutarde, ou varier les plaisirs au moment du barbecue, retrouvez ces recettes de lapin au barbecue, savoureuses et originales !

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Roulade de lapin à la tomate confite et à la mozzarella cuite au barbecue, fenouil confit

Un petit rôti de râble de lapin garni de tomates confites, de mozzarella et d'herbes accompagné de fenouils confits

Facile

20mn

50mn

0mn

Note des internautes :

( 44 votes )

Roulade de lapin à la tomate confite et à la mozzarella cuite au barbecue, fenouil confit, les recettes de nos chefs

Râble de lapin piqué au lard et carottes nouvelles

Râble de lapin contisé de poitrine de porc et enrobé de ventrèche, cuit en cocotte sur un lit de carottes.

Facile

45mn

0mn

Note des internautes :

( 56 votes )

Râble de lapin piqué au lard et carottes nouvelles, les recettes de nos chefs

Râble de lapin aux herbes, effeuillée d'endives

Filets de lapin en croûte d'herbes, accompagnés d'endives effeuillées et d'une compotée à l'huile d'olive.

Facile

40mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 40 votes )

Râble de lapin aux herbes, effeuillée d'endives, les recettes de nos chefs

Rillettes de lapin aux raisins

Des rillettes fondantes, originales et rapides à réaliser. Râbles de lapin pochés dans un bouillon aromatique, mixés avec du beurre et un peu de bouillon.

Facile

40mn

35mn

30mn

Note des internautes :

( 63 votes )

Rillettes de lapin aux raisins, les recettes de nos chefs

Râble de lapin confit aux échalotes grises, vin rouge et champignons

Râble de lapin rôti dans une cocotte, piqué aux olives noires et confit aux échalotes grises et champignons poêlés.

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 131 votes )

Râble de lapin confit aux échalotes grises, vin rouge et champignons, les recettes de nos chefs

Râble de lapin au basilic, polenta crousti-moelleuse

Râble de lapin moelleux farci avec un pistou de basilic et olives noires, accompagné d'une polenta crousti-moelleuse comme vous n'en avez jamais mangée !

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 116 votes )