recettes de jambon

Découvrez toutes les recettes de jambon de nos Chefs : galette jambon œuf fromage, cake au jambon cru et au comté, tartine à la tomate, jambon ibérique et copeaux de parmesan... Jambon blanc ou jambon cru, changez du traditionnel sandwich jambon-beurre et osez l'originalité avec toutes les recettes de jambon de nos Chefs !
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Régimes alimentaires
  Jambon
Des boulettes de volaille croustillantes au jambon cru et au gruyère. Parfait pour un apéritif dînatoire ou un repas sur le thème de l'Espagne !
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 16mn
16mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Tartare terre et mer associant le thon et le jambon cru à des condiments (oignons nouveaux, tomates confites, pignons de pin torréfiés), servi dans une feuille de nori en forme de cône.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 47 votes )

Courge butternut coupée en deux et rôtie au four à l’huile d’olive, garnie de tranches de jambon serrano et de champignons poêlés, parsemées de crumble au manchego.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Des coquillettes cuisinées comme un risotto servies avec du jambon blanc, une tuile de jambon cru et une d'emmental le tout pour faire ressurgir des souvenirs d'enfance.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 2 votes )

Un mariage subtil entre la terre et la mer, toute l'Italie s'exprime dans ce plat.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 44 votes )


Une crème d'asperges servie avec une tartine de pain de campagne surmontée de copeaux de parmesan et de jambon cru.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 91 votes )

Des petites galettes de pain souples aromatisées au fenouil, garnies de tranches de jambon blanc et de salade croquante, et assaisonnées d'une sauce fromagère.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 42 votes )

De fines escalopes de veau moelleuses à coeur avec une base de chèvre frais à la sauge, accompagnées d'une polenta crémeuse aux 2 olives.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 69 votes )

Une pizza garnie de purée de tomates fraîches, d'asperges vertes, de fines lamelles de comté, d’œufs de caille et d'une chiffonnade de jambon de Parme.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 53 votes )

Une pizza à la purée de tomates fraîches garnie de cèpes sautés à l'ail et au persil, de parmesan râpé et de jambon cru.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 80 votes )