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recettes de grillades

Consultez les multiples recettes de grillades de nos Chefs: brochettes, viandes ou poissons, découvrez notre sélection de recettes de grillades: Grillades au barbecue. grillades de porc, de bœuf ou de poisson, mettez-vous à l'heure d'été avec nos recettes.

Recettes de grillades, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Grillades
Voir vidéo Voir vidéo Grillade de porc chimichurri
Steak de grillade de porc servi avec des pommes de terre rattes dorées et une sauce chimichurri bien relevée.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 376 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo
Cours en ligne : Grillade de porc sauce chimichurri
Grillade de porc chimichurri
Steak de grillade de porc servi avec des pommes de terre rattes dorées et une sauce chimichurri bien relevée.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )
Grillade de porc chimichurri, les recettes de nos chefs
Grillade de boeuf à l'argentine, patatas bravas
Brochettes de bœuf marinées dans du chimichurri (assaisonnement typique des "asados" argentins, à base d'origan, d'ail, de paprika...), accompagnées de pommes de terre sautées, d'oignons et de poivrons et relevées au vinaigre.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )
Sauce au yaourt pour grillades
Recette de sauce au yaourt pour grillades au vinaigre de Xérès, à l'estragon et à l'échalote.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 13 votes )
Sauce wasabi
Sauce japonaise à base de racines de wasabi, qui relèvera toutes vos grillades asiatiques.
Temps de préparation : 3mn
3mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 73 votes )
Sauce wasabi, les recettes de nos chefs
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Brochettes de saumon et lard fumé au barbecue, courgettes croquantes
Des brochettes de saumon au barbecue pleines de saveurs fumées, accompagnées de courgettes aux herbes et à l'ail.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 246 votes )
Brochettes de saumon et lard fumé au barbecue, courgettes croquantes, les recettes de nos chefs
Brochettes de volaille marinées au yaourt de brebis et curcuma, pommes de terre rôties
Brochettes de volaille marinées au yaourt de brebis et curcuma sur une branche de romarin, grillées au barbecue.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 41 votes )
Brochettes de volaille marinées au yaourt de brebis et curcuma, pommes de terre rôties, les recettes de nos chefs
Côte de boeuf grillée, échalote chemisée, asperges vertes et champignons
Une côte de boeuf grillée et cuite à la perfection, au grill ou au barbecue, et accompagnée d'échalotes confites et de légumes grillés.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 100 votes )
Côte de boeuf grillée, échalote chemisée, asperges vertes et champignons, les recettes de nos chefs
Pilon de poulet au tandoori cuit au barbecue
Des pilons de poulet préparés à l'indienne puis cuits au barbecue.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 217 votes )
Pilon de poulet au tandoori cuit au barbecue, les recettes de nos chefs
Brochette de poulet mariné tomate-basilic au chorizo
Des brochettes de filets de poulet marinés à la tomates et au basilic, parfumées au chorizo et accompagnées de pâtes au parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 186 votes )
Brochette de poulet mariné tomate-basilic au chorizo, les recettes de nos chefs
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Brochette de sot-l'y-laisse au romarin, polenta aux olives
Des sot-l'y-laisse montés en brochettes avec du romarin frais et servis avec une polenta aux olives.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )
Brochette de sot-l'y-laisse au romarin, polenta aux olives, les recettes de nos chefs

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