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recettes de grillades

Consultez les multiples recettes de grillades de nos Chefs: brochettes, viandes ou poissons, découvrez notre sélection de recettes de grillades: Grillades au barbecue. grillades de porc, de bœuf ou de poisson, mettez-vous à l'heure d'été avec nos recettes.
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Régimes alimentaires
  Grillades
Voir vidéo Voir vidéo Grillade de porc chimichurri
Steak de grillade de porc servi avec des pommes de terre rattes dorées et une sauce chimichurri bien relevée.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 397 votes )Voir les avis sur cette vidéo

Voir vidéo Voir vidéo Epigramme d'agneau grillé aux herbes, crème d'ail et purée de carottes
Un morceau d'agneau parfait pour la grillade servi avec de la crème d'ail et une purée de carottes épicée.
Note des internautes : Note : 3.0 ( 208 votes )Voir les avis sur cette vidéo

Steak de grillade de porc servi avec des pommes de terre rattes dorées et une sauce chimichurri bien relevée.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

Brochettes de bœuf marinées dans du chimichurri (assaisonnement typique des "asados" argentins, à base d'origan, d'ail, de paprika...), accompagnées de pommes de terre sautées, d'oignons et de poivrons et relevées au vinaigre.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 33 votes )

Recette de sauce au yaourt pour grillades au vinaigre de Xérès, à l'estragon et à l'échalote.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )


Sauce japonaise à base de racines de wasabi, qui relèvera toutes vos grillades asiatiques.
Temps de préparation : 3mn
3mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 83 votes )

Des brochettes de saumon au barbecue pleines de saveurs fumées, accompagnées de courgettes aux herbes et à l'ail.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 300 votes )

Brochettes de volaille marinées au yaourt de brebis et curcuma sur une branche de romarin, grillées au barbecue.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 47 votes )

Une côte de boeuf grillée et cuite à la perfection, au grill ou au barbecue, et accompagnée d'échalotes confites et de légumes grillés.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 116 votes )

Des pilons de poulet préparés à l'indienne puis cuits au barbecue.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 253 votes )


Des brochettes de filets de poulet marinés à la tomates et au basilic, parfumées au chorizo et accompagnées de pâtes au parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 202 votes )

Des sot-l'y-laisse montés en brochettes avec du romarin frais et servis avec une polenta aux olives.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )

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