Menu
L'atelier des Chefs
L'atelier des Chefs
Recette
Cours
Vidéo
Sélectionnez une ville
Aix-en-Provence
Lille
Lyon
Paris
Toulouse
Menu
Cours
Recettes
Vidéo
Sélectionnez une ville
Aix-en-Provence
Lille
Lyon
Paris
Toulouse
L'atelier des Chefs
Fermer
L'atelier des Chefs
Cours en atelier
Thématiques de cours
Formules de cours
Nos 9 ateliers en France
EVJF
Cours en ligne
Prochains directs
Replays
Thématiques
S'abonner
Activer un code abonnement
Cadeau
Utiliser sa carte cadeau
Formules à offrir
Recettes
Techniques de cuisine
Evenements
Formations
Fermer
Cours en atelier
Cours en ligne
Cadeau
Recettes
Evenements
Formations
Nouvelle recherche
Affiner la recherche
Accueil
>
Recettes de Chefs
>
Recettes de gratin poisson
recettes de gratin poisson
Recettes de gratin poisson, les dossiers recettes associés
Recettes gratin saint jacques
Recettes gratin dauphinois
Recettes gratin saumon
Recettes de plat de poisson
Nouvelle recherche
Affiner la recherche
Nouvelle recherche
Mot(s) clé(s)
Rechercher
Annuler
Mots clés
Ajouter
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Recettes rapides
recettes faciles
Recettes avec vidéo
Recettes avec photo
Régimes alimentaires
Recettes sans porc
Recettes sans alcool
Recettes végétariennes
Recettes végétaliennes
Rappel de vos critères
Nouvelle recherche
Affiner la recherche
Annuler
Nouvelle recherche
Affiner la recherche
Gratin Poisson
Gratin de poissons
Poissons blancs (cabillaud, loup et daurade) cuits dans un lait aromatisé et accompagnés d'une écrasée de pommes de terre, le tout gratiné au four.
Facile
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
110
votes )
Gratin de quenelles aux fruits de mer
Quenelles de poisson gratinées avec une sauce Mornay additionnée de fruits de mer.
Facile
15mn
30mn
5mn
Note des internautes :
(
58
votes )
Gratin de lieu jaune et carottes au parmesan
Un parmentier léger et rapide à base de poisson et de purée de carottes.
20mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
3
votes )
Quenelle de poisson, sauce crustacée à la sauge
Gratin de quenelle traditionnelle à base d''écrevisses et de sauge.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
18
votes )
Gratin dauphinois aux morilles
Le classique du gratin dauphinois garni de morilles poêlées.
Facile
20mn
1h
0mn
Note des internautes :
(
284
votes )
Gratin de poires au marsala
Poire caramélisée au marsala, garnie d'un sabayon au mascarpone gratiné.
Facile
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
81
votes )
Gratin de fraises et sabayon au kirsch
Gratin de fraises, sabayon mousseux et léger au kirsch.
Facile
20mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
97
votes )
Gratin de pêche au jus de framboise et calisson d'Aix
Quartiers de pêches rôtis dans un caramel de framboises, accompagnés de brisures de calissons d'Aix-en-Provence et d'un sabayon gratiné.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
19
votes )
Gratin de fruits frais et crème chiboust
Un gratin réalisé avec des fruits frais taillés, recouverts d'une crème chiboust, le tout caramélisé au chalumeau.
30mn
10mn
1h
Gratin de fraises, sabayon au romarin frais
Fraises natures gratinées avec un sabayon mousseux au vin blanc et romarin frais.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
30
votes )
<<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
20
30
40
50
60
70
>>
Loading...