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recettes de granité

Découvrez toutes les recettes de granité de nos Chefs : café, fraise, champagne, orange... D'origine Sicilienne, le granité a la texture d'un sorbet mélangé à de la glace pilée. Très simple à réaliser et ne nécessitant pas de sorbetière, le granité est le dessert glacé le plus facile à préparer. Osez divers parfums et réalisez vos propres créations de granités !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Granité
Une recette de sirop de sucre parfumé au café et au calvados, à faire prendre au congélateur et à gratter afin d'obtenir un effet pailleté.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 12 votes )

Un dessert glacé préparée sans sorbetière, puis mise au congélateur et grattée toutes les demi-heures.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 40 votes )

Pulpe de fraise assaisonnée aux 5 épices puis givrée au congélateur pour lui donner un aspect pailleté. La plus simple des préparations glacées à réaliser à la maison.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Un dessert tout en fraîcheur avec un granité de champagne rosé et des cigarettes russes maison.
Temps de préparation : 16mn
16mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Un granité à l'orange à déguster seul ou en accompagnement d'une salade de fruits.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )


Un granité au citron vert frais et facile à faire, à déguster tel quel ou avec un dessert aux fruits rouges.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 109 votes )

Le plus simple des desserts glacés à réaliser à la maison puisqu'il ne nécessite pas de sorbetière, simplement un congélateur et un peu de temps.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Une alliance étonnante et subtile : la puissance du café et la saveur de la sauce teriyaki dans un granité.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 1.0 ( 2 votes )

Un tartare de poisson frais taillé au couteau et parfumé, la fraîcheur de paillettes glacées et acidulées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 33 votes )

Contraste de textures et de saveurs de l'été pour cette verrine composée d'une pêche juste rôtie dans un caramel, accompagnée d'un givre de fruits rouges au thym.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )