recettes de grand-mère

C’est indéniable, les recettes de nos grand-mères sont toujours délicieuses. Sûrement parce qu’elles sont faites avec amour et que la douce odeur qui s’échappe de la cuisine et qui chatouille vos narines sera à tout jamais gravé dans vos mémoires ! Ce n’est donc pas étonnant si aujourd’hui encore, la bonne vieille recette de grand-mère fait de nombreux adeptes et notamment en matière de pâtisserie. Profitez des vacances pour savourer nos recettes de grand-mère : blanquette de veau à l'ancienne, tarte bourdaloue, quatre-quarts, crème caramel, crêpe à la confiture de lait maison, madeleine au miel et aux noix, riz au lait... et plein d'autres recettes !

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Grand-mère
Des crêpes savoureuses pour faire plaisir à vos enfants quelque soit la saison !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 106 votes )

Des petites bouchées pleines de douceur pour les soirées d'hiver
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 93 votes )

Un plat mijoté façon grand mère avec une cocotte de lapin accompagnée d'une purée onctueuse orangée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 107 votes )

Le rôti de veau Orloff est un rôti de veau piquée de tranches d'emmental et de lard.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1347 votes )

Une recette rustique et savoureuse de rôti cuit au four avec du lard et des pommes de terre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1015 votes )


Un délicieux gâteau marbré au chocolat, idéal pour le goûter des enfants.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 730 votes )

Grosses pâtes "cannelloni" farcies d'une purée de champignons, gratinées au parmesan et servies avec des feuilles de roquette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 142 votes )

Crème onctueuse à la vanille, préparée sur une base de crème anglaise, à déguster froide !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 913 votes )

L'unique et véritable mini-cannelé bordelais, moelleux et parfumé. Parfait pour vos mignardises !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3680 votes )

Le bon dessert de grand-mère ! Idéal et à manger sans modération !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 22 votes )