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recettes de gourmandises au chocolat

Découvrez toutes les recettes de gourmandises au chocolat . Des recettes de petits gâteaux, macarons, biscuits et délices chocolatés ont été réalisées par nos Chefs pour vous faire fondre de plaisir. Evadez-vous le temps du gouter ou du café en savourant des sucettes biscuitées au chocolat, un brownie moelleux ou des truffes au chocolat noir et au café. Parce qu'il n'y a pas que les enfants qui ont le droit de se faire plaisir!
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Gourmandises Au Chocolat
Voir vidéo Voir vidéo Eclair au chocolat
Vous apprendrez à réaliser un éclair en pâte à choux, garni d'une crème pâtissière au chocolat et agrémenté d'un glaçage au chocolat craquant.
Note des internautes : Note : 4.0
2210 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment préparer une pâte à choux - Comment réaliser une crème patissière

Voir vidéo Voir vidéo Muffins tout chocolat
Le célèbre gâteau américain au chocolat, moelleux et gourmand, en portions individuelles.
Note des internautes : Note : 4.0
1335 personnes ont aimé cette recette
Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment monter des blancs en neige - Comment utiliser du chocolat

Bonbon en chocolat fourré d'une pâte d'amande verte à la pistache et aux griottes concassées.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 101 votes )

Entre de fines feuilles de chocolat, une mousse au chocolat, une ganache émulsionnée et une feuillantine craquante.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 40 votes )

Des bonbons entièrement réalisés avec du chocolat noir et parfumés au café.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h20mn
1h20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 105 votes )


Des bonbons maison réalisés avec une ganache au chocolat au lait et une couverture de chocolat noir.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 195 votes )

De délicieux biscuits tendres et moelleux, l'équivalent anglo-saxon de nos macarons, à la vanille et garnis de pâte à tartiner.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 72 votes )

Des truffes à la ganache fondante réalisée avec un chocolat noir intense, quelques baies de cassis et une pointe de poivre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Ganache au chocolat moelleuse et parfumée au champagne, entourée de chocolat croquant et de cacao amer.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 53 votes )

Le célèbre gâteau américain au chocolat, moelleux et gourmand, en portions individuelles.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 130 votes )


Un biscuit moelleux et craquant enrobé de chocolat noir, à déguster comme une sucette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Macaron moelleux au chocolat, farci d'une ganache chocolat et piment d'Espelette.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 177 votes )