recettes de gorgonzola

Découvrez toutes nos meilleures recettes de gorgonzola : le gorgonzola est un fromage mou, gras, à pâte non cuite, exclusivement produit avec du lait de vache entier. Le Gorgonzola est un fromage persillé italien originaire de la région de Milan en Lombardie. Les recettes de gorgonzola associent fréquemment le gorgonzola avec du mascarpone, des noix ou d'autres fromages. Pour cuisiner le gorgonzola, essayez de le marier avec des fruits,de la confiture, du miel, ou de la moutarde... Pour que les parfums du gorgonzola s'exaltent, laissez-le se réchauffer à température ambiante une demi-heure avant de le déguster.
Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Gorgonzola
Une raviole vapeur aux fromages italiens (gorgonzola et parmesan) agrémentée de saumon et de tomate confite.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Des tagliatelle enrobées d'une sauce crémée au gorgonzola et accompagnées de champignons poêlés en persillade, le tout servi avec des gambas juste poêlées à l'huile d’olive.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Pavé de boeuf coupé en morceaux et cuit vivement au wok. Dans le même wok sont cuites les sommités de brocoli, et le tout est servi avec des spaghetti sauce gorgonzola.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Des gnocchis fait à base de potiron cuit à la vapeur, roulés dans un beurre à la sauge et servis avec une émulsion de gorgonzola
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Cannelloni garnis d'un mélange de Ricotta, d'épinards et de Gorgonzola, nappés d'un coulis de tomates fraîches à l'origan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 939 votes )


Une sauce crémeuse à base de crème et de fromage persillé doux, avec du porc et des noix hachées servis sous forme de boulettes fondantes.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

La fraîcheur de la pomme et le caractère de ce fromage bleu italien.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Côte de veau individuelle colorée puis cuite au four, accompagnée de tagliatelle fraîches, de cerneaux de noix et d'une sauce au gorgonzola bien crémeuse.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Des spaghettoni aux calamars sautés en crème de persillade, encre de seiche et gorgonzola.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )

Une pizza fromagère classique composée de mozzarella, de chèvre, de gorgonzola et de parmesan.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h10mn
1h10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )