recettes de glaces maison

Découvrez toutes les recettes de glaces maison de nos Chefs : chocolat, pistache, café, banane... Rien de plus simple que de préparer des glaces maison ! Surtout si vous disposez d'une sorbetière. Cet outil indispensable vous permettra de faire prendre la glace en y incorporant de l'air, afin d'avoir une belle texture et une glace plus facile à servir. Découvrez nos recettes de glaces maison, et surtout laissez-vous porter par votre imagination afin de créer vos propres recettes de glaces !
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Régimes alimentaires
  Glaces Maison
Une mini-bûche de Noël glacée réalisée en un tour de main : succès garanti pour une mignardise ou un buffet de fête.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 11 votes )

Dessert de fêtes de fin d'année léger et rafraîchissant, qui allie les épices de noël aux agrumes et à la douceur du marron glacé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Réalisez un milk-shake à la vanille et à la tonka accompagné de cookies au chocolat noir.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Une meringue croustillante, une glace vanille et un sorbet cassis, le tout recouvert d'une chantilly à la vanille.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 92 votes )

Une meringue croustillante, une glace au chocolat et un sorbet passion masqués avec une chantilly à la vanille.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 8 votes )


Des disques de meringue croustillants, un sorbet mangue et une glace nougat masqués avec une chantilly à la vanille.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Une meringue croustillante, une glace à la noix de coco et un sorbet ananas masqués avec une chantilly à la fève tonka.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )

Fraises gariguettes servies avec un sabayon à la pistache et une glace au chocolat blanc.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Salade de fraises et de melon servie avec une crème de melon et une réduction de Maury.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Coupe de fraises servie avec des perles du Japon à la noix de coco, une meringue et un biscuit sablé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )