recettes de gateau basque
Recettes de gateau basque, les dossiers recettes associés
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Gâteau basque chocolat et noisette
Un gâteau croustillant et fondant garni de crème au chocolat et d'éclats de noisettes.
Ce que vous allez apprendre :
Comment utiliser une poche à douille - Comment choisir et utiliser ses couteaux. - Comment abaisser une pâte - Comment utiliser du chocolat - Comment réaliser un beurre pommade
Un gâteau croustillant et fondant au chocolat, un moment inoubliable à déguster avec un verre de Chardonnay.
13mn
40mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 414 votes )
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Si vous n'en avez jamais mangé, c'est le moment... c'est si bon ! Un gâteau sablé à la confiture de cerises noires d'Itxassou ou à la crème pâtissière.
30mn
30mn
20mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 102 votes )
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Petits sablés à la crème du pays basque, cuits ensemble au four.
40mn
25mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 63 votes )
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Un gâteau croustillant et fondant garni de crème au chocolat et d'éclats de noisettes.
13mn
40mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 22 votes )
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Une petite douceur à base de flocons d'avoine qui accompagnera vos cafés et autres boissons chaudes.
10mn
10mn
10mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 7 votes )
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Un gâteau super moelleux en forme de savarin, imbibé d'un sirop à l'orange et décoré d'oranges confits, suprêmes de pamplemousse et de fruit de la passion.
20mn
25mn
15mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 3 votes )
( 3 votes )
Des quartiers de pomme caramélisés comme pour une tarte tatin, un appareil à gâteau léger et vanillé. Pour un résultat gourmand et moelleux.
20mn
45mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 41 votes )
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Un magnifique gâteau à étages composé de génoises, crème pâtissière légère et fraises.
3h
40mn
12h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 843 votes )
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Gâteau de semoule cuit au four puis imbibé d'un sirop à l'orange, surmonté de segments d'agrumes et servi avec une sauce gastrique d'orange parfumée au Picon.
45mn
45mn
1h
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 25 votes )
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Un entremets composé de biscuits à la cuillère roses faits maison, d'une mousse au chocolat blanc et d'une crème anglaise à l'eau de rose, le tout décoré d'une gelée de fruits rouges minute et de pétales de rose.
40mn
15mn
2h20mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 18 votes )
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