Recettes de gateau basque, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Gateau Basque
Un entremets pâtissier à base de biscuit, de crème chiboust calvados et de gâteau de pommes confites au four, le tout recouvert de fils de caramel.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 2h15mn
2h15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Un petit cake comme une brioche, garni de lardons et d'oignons grelots : le gâteau alsacien par excellence.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Un cake à la japonaise tout en légèreté, à faire avec les enfants !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Le millas est une spécialité occitane à base de farine de maïs et de froment (millassous). Né dans le Sud-Ouest, il s'est adapté en sucré-salé et se retrouve dans d'autres régions de France.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 201 votes )

Le fameux gâteau américain aux éclats de chocolat blanc et aux myrtilles.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )


Poires pochées dans un sirop parfumé à la cardamome, posées sur un biscuit amande imbibé de sirop, le tout garni de tuiles au sésame.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 12 votes )

Un muffin aromatisé au poivre long de Java et garni de framboises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Un muffin aromatisé à la cannelle et garni de baies cassis.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

Un muffin aromatisé à la vanille Bourbon et garni de petites airelles.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Un muffin aux fruits rouges dont les saveurs sont rehaussées par une pointe de fleur de sel.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )