recettes de galette pomme de terre

Découvrez les meilleures recettes de galette de pomme de terre de nos Chefs : recette de rösti au saumon fumé, recette de placki, recette de galette de pomme de terre alsacienne, recette de galette de pomme de terre à la courgette... Toutes ces galettes sont délicieuses pour accompagner viandes et poisson à l'occasion de plats festifs ! Découvrez la galette de pommes de terre ou rösti avec ces nombreuses recettes.

Recettes de galette pomme de terre, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Galette Pomme Terre
Une tarte sur fond de pâte sablée maison, avec des pommes Pink Lady à la crème fraîche épaisse.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 28 votes )

Bille de pomme enrobée de chocolat noir et blanc et recouverte de sucre pétillant.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Pain perdu traditionnel accompagné d'une brochette de fruits cuite dans un caramel aux morilles.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Idéale pour un brunch, une bouchée apéritive composée de galettes de sarrasin superposées et garnies de tomme de Savoie, surmontées d'un œuf de caille et de bacon croustillant.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Une pintade fermière jaune des Landes rôtie aux parfums de thym et de romarin, servie avec une belle tranche de foie gras poêlée, des pommes de terre fondantes au beurre persillé cuites dans le jus de la pintade et quelques morilles légèrement sautées au beurre noisette.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 55mn
55mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 28 votes )


Un homard bleu de Bretagne sauté et flambé au cognac, qui a mijoté dans son fumet de carcasses tomaté avant d'être servi avec des pommes de terre rattes.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 12 votes )

Un gâteau typiquement limousin, comme un clafoutis, réalisé avec des pommes de la région, aromatisé au pommeau de Normandie et servi avec une crème anglaise vanillée.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Un plat de lasagne en galettes de sarrasin garnies de thon, de champignons émincés, de persil et de crème de Philadelphia.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 50 votes )

Des muffins aux pommes très parfumés, légers et moelleux, idéaux pour le goûter.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn

Des tartelettes de pâte feuilletée surmontés d'une crème pâtissière vanillée et de fines tranches de pommes Miss chef en forme de rose, avec une sauce au caramel au jus de pomme.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )