recettes de galette pomme de terre

Découvrez les meilleures recettes de galette de pomme de terre de nos Chefs : recette de rösti au saumon fumé, recette de placki, recette de galette de pomme de terre alsacienne, recette de galette de pomme de terre à la courgette... Toutes ces galettes sont délicieuses pour accompagner viandes et poisson à l'occasion de plats festifs ! Découvrez la galette de pommes de terre ou rösti avec ces nombreuses recettes.

Recettes de galette pomme de terre, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Galette Pomme Terre
Une terrine de foie gras aux 4 épices accompagnée d'une compotée de poire, de pomme et de fruits secs au miel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )

Une galette de blé juste chaude, garnie d'une farce de bœuf aux pimientos et d'une crème légère à la sucrine.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 28 votes )

Une recette express : des cubes de bœuf colorés en cocotte et accompagnés de pommes de terre grenailles et d'une sauce à la bière épaissie au pain d'épices et relevée à la moutarde.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 95 votes )

Une soupe de potiron crémée avec du Philadelphia, parsemée de dés de pomme caramélisés et de pain d'épice.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 36 votes )

Des morceaux de poulet rôtis puis cuisinés dans une sauce épaisse à base d'oignons et de lardons, le tout accompagné de petites pommes de terre grenailles.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 545 votes )


Des samoussas croquants de confit de canard accompagnés d'une salade acidulée composée d'haricots verts, de pommes Granny et d'échalotes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 56 votes )

Réalisez vous-même des gnocchi de pommes de terre parfumés au gorgonzola.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 32mn
32mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 457 votes )

Des médaillons de filet mignon de porc parfumés à la sauge, poêlés et servis avec un lait mousseux au lard, et accompagnés de potirons et de pommes de terre cuits en cocotte.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 163 votes )

Un filet de daurade sans peau recouvert d'une fine purée de pomme de terre ratte et masqué de fines lamelles de champignons de Paris. La garniture est constituée d'une brochette (pic de romarin) de ratte préalablement confite avec la peau au beurre demi-sel et de quartiers d'artichaut camus.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

des galettes mexicaines à la mozzarella, poivrons et roquette accompagné d'un gazpacho tomate menthe basilic Alvalle.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )