recettes de fruits et légumes d'été

Retrouvez le dossier spécial été regroupant nos recettes de fruits et de légumes de saison. L'été, les étals des marchés regorgent de fruits et de légumes magnifiques. Abricot, cerise, pêche ou melon pour les fruits, aubergine, courgette ou tomate pour les légumes, cette liste est bien sûr non exhaustive et nos papilles s'en régalent d'avance. Nos envies de légèreté concordent parfaitement avec cette saison qui nous offre pléthore de recettes de fruits et de légumes. Faites le plein de vitamines avec les recettes de légumes et de fruits d'été.

Recettes de fruits et légumes d'été, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Fruits Et Légumes D'été
Voir vidéo Brochettes de pastèque au miel d'épices
Petits morceaux de pastèque montés en brochette et caramélisés dans un miel parfumé aux épices (poivre, badiane, coriandre, safran).
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )
Brochettes de pastèque au miel d'épices, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Croustillant de figues et amandes
Des figues fraîches caramélisées dans du miel puis enrobées d'une feuille de brick et dorées à la poêle. Une délicieuse recette pour l'automne...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )
Croustillant de figues et amandes, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Salade de pastèque et melon au basilic, éclats de chèvre frais
Pastèque et melon, fraîcheur d'été au basilic et chèvre frais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 494 votes )
Salade de pastèque et melon au basilic, éclats de chèvre frais, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Chips d'artichaut et saumon fumé
Un mille-feuille de saumon fumé et d'artichaut frit, accompagné d'une sauce miellée au yaourt.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 172 votes )
Chips d'artichaut et saumon fumé, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Abricots piqués au romarin, caramel de cerise
Alliance originale d'abricots et de romarin : des abricot piqués sur des branches de romarin puis rôtis dans un caramel de cerise.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )
Abricots piqués au romarin, caramel de cerise, les recettes de nos chefs
Campagne Le Parfait
Voir vidéo Marinade d'artichauts et d'aubergines à l'huile d'olive et citron vert
Artichauts et aubergines marinés au citron vert et à l'huile d'olive, montés comme un mille-feuille avec une salade à la coriandre fraîche.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 83 votes )
Marinade d'artichauts et d'aubergines à l'huile d'olive et citron vert, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Clafoutis aux cerises
Clafoutis moelleux à l'amande et aux cerises (avec les noyaux évidemment !)
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1089 votes )
Voir vidéo Gratin de pêche au jus de framboise et calisson d'Aix
Quartiers de pêches rôtis dans un caramel de framboises, accompagnés de brisures de calissons d'Aix-en-Provence et d'un sabayon gratiné.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 16 votes )
Petits cakes aux légumes du soleil
Des mini-cakes légers garnis de dés de courgettes, de tomates séchées et de poivron.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1096 votes )
Petits cakes aux légumes du soleil, les recettes de nos chefs
Salade de dinde marinée au curry aux légumes confits
Une salade très parfumée et croquante de dinde marinée aux épices à curry, de poivrons et artichauts confits.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )
Salade de dinde marinée au curry aux légumes confits, les recettes de nos chefs
Campagne La Villageoise

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